Lagi mencari inspirasi resep chocolate cake tulban chocolate ganache yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate cake tulban chocolate ganache yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate cake tulban chocolate ganache, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate cake tulban chocolate ganache yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cream the butter and sugar in the bowl of an electric mixer fitted with the paddle attachment until light and fluffy. Learn how to make a moist and delicious chocolate ganache cake. This can also be a chocolate mousse cake.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chocolate cake tulban chocolate ganache yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chocolate Cake Tulban Chocolate Ganache memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chocolate Cake Tulban Chocolate Ganache:
- Siapkan Cake :
- Ambil 115 g (1/2 cup) mentega, suhu ruang
- Sediakan 150 g (3/4 cup) gula halus
- Siapkan 4 kuning telur
- Ambil 3 sdm (45 ml) minyak
- Sediakan 50 ml (3 sdm) + 1 sdt) susu
- Siapkan 125 g (1 cup) tepung terigu protein rendah
- Gunakan 50 g (7 sdm) coklat bubuk
- Gunakan 3/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Gunakan 3 putih telur
- Siapkan 40 g (3 1/4 sdm) gula (saya 30 gr)
- Sediakan Chocolate Ganache
- Ambil 100 g dark cooking chocolate compound
- Ambil 50 ml (3 sdm) + 1 sdt) susu
- Ambil 25 g (1 3/4 sdm) mentega
- Gunakan Toping
- Gunakan Kacang Cincang
- Sediakan Caribe Dark Chocolate Flake
- Ambil Caribe White Flake
Chocolate ganache, that amazing chocolate concoction we use for everything from truffles to glazes and layer cakes, is a simple enough thing. The chocolate ganache that glazes your cakes and pastries is the same chocolate ganache that you roll into truffles, with one very important exception. How to Make Flourless Chocolate Cake with Chocolate Ganache. Heat until the cream is hot but not bubbling.
Langkah-langkah menyiapkan Chocolate Cake Tulban Chocolate Ganache:
- Campur terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata, sisihkan. Campur susu cair, minyak dan garam, aduk rata sisihkan. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan taburan terigu, saya ambil sedikit di capuran terigu.
- Mixer gula halus dan mentega hingga tercampur rata dan terlihat warna pucat. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata. Masukkan campuran susu cair, mixer sebentar hingga tercampur rata.
- Mixer putih telur hingga mengembang sedang, masukkan gula halus, mixer sebentar hingga tercampur rata. Masukan kocokkan putih telur dengan 3 tahap, aduk dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata.
- Tuang adonan ke loyang (saya 20 cm), hentakan adonan di loyang untuk mengurangi gelembung udara yang berlebih. Oven selama 40-55 menit (tergantung oven, saya oven tangkring yg sudah dipanaskan dahulu selama 15 menit,,menggunakan rak bagian tengah). Setelah 15 menit keluarkan cake coklat dari oven, diamkan dalam loyang selama 15 menit, kemudian keluarkan dari loyang pindahkan ke wadah lain.
- Berikut langkah membuat coklat ganachenya. Masukkan susu cair, mentega dan coklat kedalam panci, panaskan hingga meleleh. Saya mix Colatta Dark Compound dan Barry Cacao. Biarkan mendingin dan mengental sambil diaduk.
- Tuang coklat ganache ke cake coklatnya, boleh juga semprot pakai piping bag (plastik segitiga) atau dengan sendok juga bisa. taburkan toping, dan Chocolate Cake Tulban Chocolate Ganache siap dinikmati… (Lagi sibuk dokumentasi, eh Si Besar dan Si Kecil langsung nyendok aja…. 😁😍)
Chocolate lovers, this is a cake you have to try! Ganache, the cream and chocolate mixture, is ready to use when it mounds slightly when dropped from a spoon. It will become firmer the longer it cools. Whipping the ganache once it's set it will lighten the color significantly, and it will make it almost hi, I am trying to making whipped coffee chocolate ganache to add as an extra layer before buttercream in mocha cake. what do you think. WHITE CHOCOLATE GANACHE RECIPE - DRIP, GLAZE IT, SPREAD IT.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chocolate cake tulban chocolate ganache yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
