Lagi mencari inspirasi resep kue bugis ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bugis ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep kue lapek bugis ini sebenarnya hampir sama dengan resep kue bugis ketan hitam, hanya saja dalam resep lapek bugis ini selain tepung ketan hitam, juga digunakan tepung ketan putih. Perbedaan lainnya adalah sebelum ditutup dalam bungkusan kerucut daun pisang. Resep Kue Bugis Ketan Hitam Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Cara membuat kue bugis ketan hitam Hai, kali ini saya ingin berbagi resep cara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bugis ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bugis ketan hitam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue bugis ketan hitam:
- Siapkan 100 gram tepung ketan hitam
- Sediakan 200 gram tepung ketan putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Siapkan 50 gram margarin
- Gunakan 200 ml santan
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan 1/2 btr kelapa parut
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara membuatnya pun tidak terlalu rumit, namun rasanya tentu tak kalah endeus dengan yang biasa dijajakan di pasar. Kue bugis ketan hitam ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya juga bisa anda beli dengan harga yang cukup murah. Kue dari ketan hitam kita yang pertama adalah Bolu ketan hitam.
Cara menyiapkan Kue bugis ketan hitam:
- Masak bahan unt:.campur semua bahan dgn api sedang ke kecil sambil di aduk agar tidak gosong bawahnya sampai agak kering
- Campur dua tepung, garam dan gula. Tambahkan santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis
- Lalu masukan margarin aduk hingga kalis dan bisa di bentuk. Ambil sedikit adonan pipihkan beri isian lalu bulatkan ulangi hingga adonan habis
- Siapkan kukusan letakkan daun pisang yang sudah di olesi minyak pada panci kukusan. Lalu letakkan kue di atasnya kukus slama 25 menit.
- Setelah matang biarkan agak hangat baru bungkus dengan daun pisang yg sudah di olesi minyak goreng.
Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga jajanan pasar lainnya seperti klepon, onde-onde dan juga kue bugis. Sebenarnya juga tepung ketan hitam itu sangat bagus dan baik untuk kesehatan. Download Baking Recipes Bugis Recent Ketan Hitam Manis Can Be Open In OFFLINE. You can experience the version for other devices running on your device. Download Resep Kue Bugis Ketan Hitam Manis Terbaru app directly without a Google account, no registration, no login required.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
