Sedang mencari inspirasi resep kue bugis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bingung punya labu kuning untuk diolah menjadi apa? kue Bugis labu kuning sangat enak untuk dijadikan cemilan bersama keluarga, cara membuat kue labu kuning. Hey Sobat, Selamat Datang di channel Berburu Makan! * Kali ini Team Berburu Makan akan bereksperimen lagi membuat resep kue bugis labu kuning. Kue tradisional yang memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih ini, bisa dengan mudah ditemukan di mana saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bugis labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bugis labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bugis labu kuning memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue bugis labu kuning:
- Siapkan 1 buah labu kuning
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Siapkan 500 gram tepung kanji
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Minyak sayur secukupnya (pakai minyak baru yg belum di pakai)
- Siapkan Bahan inti :
- Sediakan 2 buah kelapa parut (ambil putihnya aja)
- Sediakan 1 gelas air matang
- Gunakan 500 gram gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Kue bugis labu kuning lembut banget kue mendut kue koci koci labu kuning. Cara Membuat Kue Nagasari Labu Kuning. Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air.
Cara menyiapkan Kue bugis labu kuning:
- Masak semua bahan inti jadi satu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan. Biarkan sampai dingin.
- Kukus labu kuning sampai matang, lumatkan di wadah sampai halus. Masukkan tepung kanji yg sudah di ayak + garam secukupnya + santan kental kara. Diadon sampai kalis supaya bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat2 dan berikan isian inti, celupkan ke minyak sayur. Lalu bentuk daun pisang menyerupai kerucut dan masukkan 1 bulat adonan yg di celup minyak sayur tadi lalu di bungkus rapi. Sisihkan. Lakukan hal yg sama satu persatu sampai adonan habis.
- Panaskan air kukusan sampai mendidih dengan api sedang. Masukkan semua adonan yg sudah di bungkus tadi. Klo sy sebagian aja di kukus, sebagian lagi masuk kulkas dulu utk stok besok pagi. Masak sampai matang. Kue bugis labu kuning siap di hidangkan.
- Selamat mencoba…
Lanjutkan memasak hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat dan segera sajikan kue lumpur selagi hangat. Itulah beberapa langkah penyajian kue talam labu kuning yang merupakan kue khas nusantara dengan cita rasa manis dan nikmat. Tepung Labu Kuning Ciri fisik tepung labu kuning ini ialah berwarna putih kekuningan, tidak mudah lengket dan beraroma khas labu kuning. Urusan perut, merupakan urusan yang tidak bisa ditawar lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
