Lagi mencari inspirasi resep kue bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue tersebut mirip dengan lambang sari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Bugis menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bugis:
- Gunakan bahan kulit
- Ambil 2 kg tepung ketan
- Gunakan 250 mentega blueband
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air panas
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Gunakan Bahan isi/unti
- Siapkan Kelapa parut dr 1 butir kelapa
- Siapkan 2 butir Gula merah
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Siapkan 5 lebar daun jeruk iris halus
- Siapkan 50 ml air
Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, maka untuk saat. Kue Bugis pasti yang belum pernah dengar kue ini tahunya kue ini berasal dari daerah makasar sehingga dikenal dengan nama kue bugis makasar. Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis:
- Adonan unti.. Siapkan kelapa,Gula merah,,gula pasir… Daun jeruk dan 50 ml air
- Masak unti sampe sat dan kering… Sisihkan
- Adoanan kulit.. Panaskan air sampe mendidih.. Siramkan pada bahan kulit aduk menggunakan spatula setelah aga dingin masukan pasta pandan adon sampe kalis dan bisa dipulung
- Ambil selembar dau yg sudah di jemur ato di panaskan di atas kompor oles minyak sayur beri 1 sdm adonanan ppipihkan
- Beri unti kelapa tutup dan bulatkan lalu gulung daun dan lipat
- Tata bugus dalam kukusan lalu kukus sampe matang kurleb 45 menit biar awet ga gampang basiponakan mw di su
- Tempatkan bugis di tempat datar… Angin2 kan… Bugis kenyal siap dinikamati
Pada dasarnya kue bugis yang termasuk dalam resep kue kukus ini bukan berasal dari daerah BUGIS sulawesi selatan. Kebetulan kue ketan yang cukup lengket ini dinamakan sebagai kue bugis. Kue Bugis adalah makanan cemilan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kue Bugis, samen met Kue lapis en Nagasari zijn tussen populaire kue of Indonesische traditionele zoete snacks, vaak gevonden in traditionele Indonesische markt als jajan pasar (markt hapjes). Kue pukis merupakan kue yang banyak disukai orang dan hampir semua daerah mengenak jenis Sebenarnya ini sama dengan kue bugis, bedanya tidak dibungkus daun dan dibentuk seperti pare.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
