Anda sedang mencari ide resep 36.kue bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 36.kue bugis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 36.kue bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 36.kue bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 36.kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 36.kue bugis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 36.kue bugis:
- Siapkan Bahan isi:
- Gunakan 100 gr Gula merah iris
- Gunakan 80 gr gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 100 mil Air bersih
- Siapkan 1 lembar Daun pandan
- Sediakan 200 gr kelapa parur
- Siapkan 5 biji buah nangka(potong"kecil)
- Sediakan Bahan kulit:
- Sediakan 2 kotak kara kecil(130 mil)
- Sediakan 170 mil air
- Gunakan 1/4 garam
- Gunakan 350 gr tepung ketan putih
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Minyak secukup nya
Mataku kadang terpejam karna membayangkan suamiku sedang mencumbuiku. Tak tahan kulepaskan celana dalam yang menutupi selangkanganku menampilkan memekku yang sedikit berbulu tipis. Suku Bugis (Lontara: ᨈᨚ ᨕᨘᨁᨗ; Jawi: اورڠ بوݢيس) merupakan kelompok etnik dengan wilayah asal Sulawesi Selatan.
Cara membuat 36.kue bugis:
- Campur,air,gula garam,daun pandan masak sampai gula larut,kemudian masukan kelapa parut dan potongan nangka,lalu masak kembali hingga air gula mengering dan kelapa bisa di pulung
- Kemudian angkat,angin" kan sebentar lalu bulat' kan kelapa,jadi 32 bulatan
- Selanjut nya campurkan air,santan dan garam,masak hingga mendidih,angkat,lalu tuang secara bertahap ke dalam tepung ketan,aduk pakai sendok,lakukan hingga air habis,kemudian uleni menggunakan tangan sampai 1/2 kalis,pelan" karna masih panas
- Ketika sudah 1/2 Kalis tambahkan pewarna makanan secukup nya,uleni lg hingga kalis mnjadi sebuah adonan
- Setelah Kalis,kemudian ambil secukup nya adonan,pipihkan,beri isian lalu bulat kan simpan dalam cetakan kue mangkuk yg sudah di olesi minyak goreng secukup nya agar tidak lengket,susun dalam pengukus yg sudah di panaskan,kemudian kukus slama 20 menit
- Setelah 20 menit,angkat dan letakan dalam tempat,beri sedikit minyak agar tidak melekat satu sama lain nya,biarkan sampai agak dingin,lalu bungkus dengan daun pisang,jangan lupa beri olesan minyak juga sedikit dalam&luar
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 36.kue bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
