Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok bumbu kacang:
- Ambil Adonan cilok :
- Siapkan 1 gelas mug munjung dikit tepung Terigu (segitiga biru)
- Gunakan 1 gelas mug tepung tapioka
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam (bagi yang mau agak asin 1 1/2 sdt garam)
- Ambil 1 bks ladaku bubuk (kalo gak suka lada 1/2 bks lebih aja)
- Siapkan 1 bks masako ayam
- Sediakan secukupnya air mendidih
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun seledri
- Sediakan Adonan bumbu kacang :
- Ambil Kacang tanah 5 bks (yang seribuan)
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 saset kecap bango
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Cara membuat cilok bumbu kacang khas Bandung ialah sebagai berikut Masak sambal kacang, kecap, dan saus sambal menggunakan wajan. Beri sedikit air hingga agak encer.
Cara menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Takar tepung terigu
- Takar tepung tapioka
- Uleg halus garam Dan bawang putih
- Rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan ulekan bawang putih tadi Dan aduk-aduk
- Campur tepung terigu, tapioka, ladaku bubuk,masako,daun bawang Dan daun sledri di wadah lalu masukkan air bawang putih sedikit Demi sedikit hingga kalis, perintilkan adonan sesuai selera
- Jerang air dipanci lalu didihan,rebus lah hingga perintilan naik ke permukaan (tanda sudah matang)
- Jika sudah matang angkat Dan tiriskanlah
- Bikin bumbu kacang :
- Goreng kacang hingga matang sisihkan
- Blender kacang bareng bawang putih, bawang merah,cabe merah keriting, jahe,penyedap, garam Dan air hingga halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masak bumbu hingga matang Dan harum kasih kecap aduk aduk cemplungkan cilok Dan aduk bersama hingga merata.
Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
