Sedang mencari inspirasi resep siomai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomai ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomai ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomai ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomai ayam:
- Siapkan 100 gr ayam
- Ambil 4 blok kecil es batu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vitsin
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 lembar kol
- Sediakan 3 buah kentang rebus
- Sediakan 2 buah tahu (biasanya d tukang sayur 1000an)
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Gunakan 👉 bumbu kacang
- Gunakan 2 genggam kacang (goreng)
- Siapkan 2 butir kemiri (goreng)
- Siapkan 2 cabe merah besar (goreng sebentar)
- Sediakan 2 bawang merah ukuran besar (goreng sebentar)
- Ambil 1 bawang putih (goreng sebentar)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sendok sayur minyak
- Gunakan 300 ml air
Lihat juga resep Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam enak lainnya. Inti. - Ayam cincang, udang potong kecil, carrot kiub kecil. - Gaul semua bahan dgn sedikit garam, lada sulah secukup rasa. - Campur sedikit tepung. Siomai Ayam salah satu dim sum favorit yang banyak disediakan di restoran Tiongkok. Rasanya nggak kalah dari dim sum ala hotel.
Cara menyiapkan Siomai ayam:
- Potong tahu menjadi 16 buah bentuk segi tiga. Belah sedikit tengahnya. Sisihkan
- Potong kol menjadi 2..buang tengahnya. Sisihkan
- Blender ayam es telur bawang putih garam vitsin dan lada sampe halus
- Dalam wadah agak besar campur tepung2an dengan adonan ayam..aduk rata
- Ambil sedikit adonan ayam isikan ke tahu
- Dan isikan ke kol lalu gulung
- Sisa adonan ayam rebus seperti buat bakso..rebus sebentar saja..setelah itu angkat masukkan ke kukusan. Kukus semua bahan sampai matang.
- Buat bumbu kacang; blender semua bahan kecuali gula garam kecap n minyak
- Masukkan k wajan..biarkan sampe medidih..bumbui gula garam dan kecap manis..setelah agak mengental masukkan minyak..aduk2..angkat..
- Penyajian; tata dalam piring semua bahan siomai lalu siram bumbu kacang d atasnya dan beri kecap sedikit..dan siap d sajikan..
Siomay ayam merupakan olahan siomay yang proses pembuatannya sangat mudah Siomay dari bahan baku daging ayam tidak membutuhkan modal yang besar karena. Semua bahan harus digiling dan dicincang dalam keadaan dingin. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica. Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Karena imut-imut maka sekali duduk makan bisa menyantap beberapa buah sekaligus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
