Sedang mencari ide resep batagor dengan kulit pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor dengan kulit pangsit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor dengan kulit pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor dengan kulit pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Cetak pada tahu serta kulit pangsit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor dengan kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor dengan Kulit Pangsit menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor dengan Kulit Pangsit:
- Gunakan 1 bungkus tahu sutra
- Gunakan Kulit Pangsit
- Ambil Bahan Adonan Batagor :
- Gunakan 150 gr Tepung Tapioka
- Ambil 100 gr Tepung Terigu
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Batang Daun Bawang
- Gunakan 150 ml Air Panas
- Ambil 1 Butir Telur Ayam
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan Kaldu Bubuk
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang :
- Siapkan Segenggam Kacang Tanah
- Gunakan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 Gula Jawa
- Gunakan Garam
- Gunakan Air (bisa dikira-kira)
- Ambil Pelengkap Batagor :
- Siapkan Timun
- Siapkan Kecap Manis
- Ambil Pangsit Goreng
Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang. Untuk proses pembuatan batagor ini pada umumnya adalah dari bahan tahu yang sudah di lembutkan kemudian diisi dengan adonan yang sudah dibuat. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak penggemar dari kalangan anak muda hingga orang tua. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng.
Cara membuat Batagor dengan Kulit Pangsit:
- Haluskan tahu lalu masukkan semua bahan adonan batagor.
- Setelah adonan agak dingin masukkan 1 butir telur ayam. Lalu aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak, setelah panas goreng batagor menggunakan pangsit. (Tidak pakai pangsit juga gpp). Goreng hingga matang.
- Untuk Bumbu Kacang: Goreng Kacang Tanah. Setelah itu haluskan kacang, bawang, cabe dan gula jawa.
- Setelah semua halus tumis hingga harum dan matang.
- Batagor siap disantap. Selamat mencoba😆😆
Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan dengan siraman bumbu kacang yang ditambahkan kecap. Rekatkan sisi kulit pangsit dengan air. Sajikan batagor dengan siraman sambal kacang dan bahan pelengkapnya. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Yuk, Buat Sendiri Batagor Yang Rasanya Bisa Jadi Lebih Enak Dari. Kukus Tahu dan Kulit Pangsit yang sudah diisi daging hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor dengan kulit pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
