Anda sedang mencari ide resep kue bugis biru 🔵 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis biru 🔵 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis biru 🔵, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis biru 🔵 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bugis biru 🔵 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis biru 🔵 menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis biru 🔵:
- Siapkan 500 gr Tepung ketan putih
- Gunakan Santan kara 65 ml + air jadi 400 ml
- Sediakan Bunga telang
- Sediakan Kelapa parut
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Daun pandan
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Garam
- Ambil Daun pisang
Tasnya warna biru: Tase'na warna gahu. Kue Bugis, samen met Kue lapis en Nagasari zijn tussen populaire kue of Indonesische traditionele zoete snacks, vaak gevonden in traditionele Indonesische markt Er zijn verschillende versie van Kue Bugis, de traditionele voorkomende is groen gekleurd kue bugis verworven van suji of pandan blad. Kini kue baja telah banyak di variasikan oleh masyarakat Makassar, salah satunya dibuat menggunakan beras ketan yang harus yang sudah digiling. Kue baje ini bisa dijadikan oleh oleh makanan khas bugis untuk teman-teman, sanak saudara atau orang-orang tercinta di rumah.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis biru 🔵:
- Step 1 : membuat isian
- Didihkan air 1 gelas masukan kelapa, gula,daun pandan, biarkan menyusut air nya hingga tanak, dinginkan
- Membuat kulit : didihkan air kurleb 350 ml hingga mendidih matikan api masukan bunga telang sambil di tekan2 diamkan 10 menit, saring
- Hangatkan sari bunga telang tadi tambahkan santan menjadi 400-410ml
- Masukan tepung ketan, gula 2 sdm, garam sejumput, lalu air santan biru yg hangat sedikit2 dituang lalu uleni hingga kalis
- Pipihkan lalu isi unti kelapa, lalu bulatkan, setelah beres bakar daun pisang agar lemas dan mudah dibentuk
- Celupkan adonan tadi pada minyak goreng lalu susun dan bentuk di daun pisang, panaskan kukusan, jika sudah panas dan adonan ready, masukan adonan kukus selama 20 menit
- Kue Bugis biru siap disajikan
Berikut ini beberapa resep kue basah yang bisa kamu buat di rumah, seperti apa? Sebenarnya ini sama dengan kue bugis, bedanya tidak dibungkus daun dan dibentuk seperti pare. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa Nah, anda bisa membuat kue barongko sendiri di rumah untuk disajikan di tengah keluarga tercinta. Cara membuta kue barongko khas Bugis ini cukup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis biru 🔵 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
