Sedang mencari ide resep kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue dari Tepung Ketan merupakan hasil dari olahan tepung ketan yang dijadikan menjadi banyak jenis makanan. Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga jajanan pasar lainnya seperti klepon, onde-onde dan juga kue bugis. Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis tepung ketan putih rasa strawberry menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bugis tepung ketan putih rasa strawberry:
- Sediakan Bahan kulit :
- Siapkan 250 gr tepung ketan putih
- Siapkan 25 grm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 250 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt Pasta Strawberry
- Gunakan 3 tetes pewarna merah rose (pink)
- Ambil Secukupnya daun pandan
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan unti :
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun pandan potong kecil
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 butir kelapa setengah tua, parut (150 grm)
Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas. Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran. Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis tepung ketan putih rasa strawberry:
- Siapkan bahan. Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Diamkan hingga dingin
- Buat unti, masak air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Masukkan kelapa, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mengering dan meresap. Angkat dan dinginkan.
- Tuang santan sedikit demi sedikit kedalam tepung ketan sambil diuleni sampai dirasa cukup kalis dan bisa dibentuk. Tambahkan pasta pandan dan pewarna pink uleni sampai rata.
- Ambil sebuah adonan timbang 25 gr/sesuai selera. Bulatkan, pipihkan lalu isi dengan unti. Bulatkan kembali
- Taruh adonan yg sudah dibulatkan ke atas daun pisang yang sudah diolesi minyak.
- Kukus selama 20 menit. Supaya cantik masukkan kue Bugis kedalam daun pisang yang sudah dipotong kotak, dibakar sebentar dan diolesi minyak supaya tidak lengket dan dilipat. Siap disajikan
Kue Bugis Ketan Hitam ternyata bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Cara membuatnya pun tidak terlalu rumit, namun rasanya tentu tak kalah endeus dengan yang biasa dijajakan di pasar. Kulit: Aduk rata tepung ketan hitam dan ketan putih, sisihkan. Bentuk klasik (original) kue keciput yang terbuat dari tepung ketan ini adalah bulat memanjang menyerupai kotoran ayam yang di balut biji wijen Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
