Sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Aci menggunakan 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Aci:
- Ambil Lada bubuk (saya pakai ladaku merica bubuk)
- Gunakan Tepung Kanji atau tapioka (ini saya beli di warung Rp.3000,-)
- Ambil Tepung bumbu serbaguna (yg harga 1000an krn gaada terigu)
- Gunakan 5 butir Bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Masako ayam secukupnya (karena di sini saya tidak pakai ayam)
- Ambil Seledri
- Ambil 8 buah Tahu putih
- Gunakan Daun bawang
Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini.
Cara menyiapkan Tahu Aci:
- Tahu putih di cuci bersih lalu di bagi menjadi 2 bagian dan di goreng
- Setelah di goreng lubangi tahu untuk mengis adonan aci nya
- Uleg bawang putih sampai halus
- Iris tipis2 seledri dan daun bawang
- Rebus air untuk membuat adonan nya
- Masuk kan tepung kanji atau tepung tapioka serta tepung bumbu serbaguna, lalu di sertakan dengan irisan seledri dan daun bawang beserta bawang putih yg sudah di uleg tadi.. jangan lupa di beri lada, garam dan masako (diberi secukupnya)
- Lalu untuk bahan2 nomor 6 itu di berikan air yg tadi di rebus sedikit demi sedikit sampai kalis.. serta koreksi rasa.. jika ada yg kurang di tambahkan saja (karena di bagian ini saya kebanyakan air jadi hasilnya tidak kalis.. tp tetep kenyel2 hasilnya)
- Setelah itu masukkan adonan aci ke dalam tahu yang tadi sudah di goreng dan di lubangi..
- Sembari memasukkan adonan rebus air untuk mengukus tahu yg sudah di masukkan acinya
- Jika sudah di kukus sekitar 15 menit itu tahunya saya belah menjadi 2 agar di bagian tengahnya matang lalu di kukus lagi sampai matang
- Done siap di hidangkan
Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus. Kami menyediakan beraneka ragam makanan, snacks dan minuman dengan berbagai variant rasa dan yang pasti membuat lidah anda bergoyang dan ingin. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
