Lagi mencari inspirasi resep bolu jadul rasa kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu jadul rasa kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jadul rasa kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu jadul rasa kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seperti halnya kue bolu jadul rasa Vanilla ini, bolu yang satu ini tak pernah tergerus waktu. Resep bolu jadul ini dijamin lezat dan menggugah Resep Bolu Jadul Lembut yang akan kami bagikan kali ini adalah kue bolu jaman dulu yang rasanya enak dan lembut. Bolu jadul yang empuk dan lembut, hanya menggunakan santan dari kelapa asli pegunungan yang bisa seperti ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu jadul rasa kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Jadul Rasa Kelapa menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Jadul Rasa Kelapa:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 100 g gula kastor (bisa pakai gula pasir biasa)
- Gunakan 1/2 sdt ovalet
- Gunakan 85 g tepung terigu
- Gunakan 15 g tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pewarna biru (optional/sesuai selera)
- Gunakan 70 g mentega, lelehkan
- Siapkan 40 g kelapa parut kering (desiccated coconut)
- Ambil Topping:
- Gunakan 300 ml thickened cream (whipping cream)
- Gunakan 6 sdm gula icing
- Ambil Secukupnya kelapa parut kering dan keju parut
Bolu ini sudah mulai terlupakan karena semakin maraknya macam-macam bolu. Bolu ini sudah banyak disukai oleh orang-orang di sekitarnya karena memiliki rasa yang khas dan lebih gurih dari bolu-bolu yang lainnya. Kue bolu topping keju menggunakan bolu rasa orisinal dengan krim oles butter keju dan topping yang bisa dibilang heboh. Bolu jadul terkenal bertekstur berat dan crumbling (berbutir atau mudah hancur).
Cara menyiapkan Bolu Jadul Rasa Kelapa:
- Mixer gula, ovalet dan telur sampai mengembang kental berjejek
- Tambahkan pewarna biru (warna sesuai selera) Aduk rata
- Ayak tepung terigu, maizena, Kelapa parut kering dan vanili, masukkan bertahap ke adonan, aduk balik sampai rata
- Masukkan mentega leleh sedikit demi sedikit, aduk rata
- Masukkan adonan kedalam loyang ukuran 22x13x15cm - Panggang selama 30 menit suhu 170. - Angkat dan dinginkan
- Cream: - Mixer thickened cream (whipping cream) bersama gula icing sampai mengembang
- Oles cream di atas cake sampai rata, beri taburan kelapa perut kering atau keju sesuai selera
- Potong-potong, sajikan
- Yummyyy
Sementara bolu Moody Batter ini justru sangat lembut, tetapi tidak seringan bolu sponge. Ingin melestarikan bolu jadul yang kini sulit ditemui itulah yang dilakukan oleh Masruroh. Idenya tersebut terinspirasi ketika suaminya yang berkerja di Jakarta ingin pulang kampung dan berwiraswasta untuk berjualan makanan tradisional yang saat ini jarang dtemui di pasaran. Kelapa adalah pohon yang semua jenis bagiannya bisa dimanfaatkan dengan baik. Mulai dari akar, batang, dahan hingga Bisa berupa santannya, potongan kelapa (muda/tua), dan bekas parutan kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Jadul Rasa Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
