Sedang mencari inspirasi resep tahu aci / tahu kanji yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci / tahu kanji yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci / tahu kanji, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci / tahu kanji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu aci / tahu kanji yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu ACI / Tahu Kanji menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu ACI / Tahu Kanji:
- Gunakan Bahan tepung
- Ambil 2 SDM penuh dan munjung tepung terigu
- Gunakan 6 SDM penuh dan munjung tepung kanji/ sagu
- Ambil Daun bawang secukupnya iris (me : beli 1000 ditukang sayur🤭)
- Ambil Bahan dihaluskan
- Siapkan 2 biji bawang putih ukuran besar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sachet Royco sapi
- Siapkan Bahan lain
- Sediakan secukupnya Air panas
- Ambil Kecap asin (opotional)
- Gunakan Saus raja rasa (opotional)
F G C yen Gusti ngrestui wong tuwo biso opo. Dm G C genggemen tanganku kalau (Chorus) C G/B Am Em aku ra mundur dik, teko atimu. F G Am masio sak ndayak. ra ngerestuiku. Am Em koyo tepung kanji nong.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu ACI / Tahu Kanji:
- Didihkan air kurang lebih 200ml lah, lupa saya g ngukur hihihi.
- Campur bahan tepung, daun bawang yg sudah diiris dan bahan halus, lalu campur dengan air, aduk terus tambahkan saus rajarasa dan kecap asin secukupnya s.d seperti ini
- Tahu saya pakai yg sudah matang, belah tengahnya lalu masukkan adonan, awalnya pakai sendok tapi haduh susah nya minta ampun, hilang sudah kesabaran Esmeralda ini😅🤭 akhirnya masukin adonan di plastik segitiga, potong ujungnya n langsung masukin adonan lewat situ hihihi praktis dan cepat 😍😍😍
- Oia disini saya gak pakai garam yah… Cz kecap asin dan penyedap sudah bikin rasanya asin yg pas.
- Sudah selesai semua ada 5 yg saya tancepin cabai 😁, kukus +- 30 menit. Matang dech, jangan terlalu penuh ya isi adonan nya cz nanti mekar…
- Selamat mencoba jajanan jadul ala" ibu hygienis…😍💞
- Adonan dan proses sama cuma ditambahkan jamur 🍄 dan tahunya dibalik saat isi kemudian goreng jadilah tahu walik 😁😍 mau walik mercon tinggal tambahkan irisan cabe. Aseli uwenak 🤩🤩🤩
Tahu aci, makanan ringan khas Tegal dan Slawi pastilah sudah banyak yang kenal. Penjaja camilan ini pun mudah dijumpai misalnya di pinggir-pinggir jalan dan Yap, ada tahu pletok dan tahu upil. Ketiga penganan itu sama-sama melibatkan tahu dan tepung aci atau tepung kanji sebagai bahan utamanya. Resep Tahu Aci dan Cara Membuat Tahu Aci Enak lengkap dengan Tahu Aci Gurih Lezat serta olahan Tahu Aci Asli Tegal atau Tahu Pletok. Campur tepung kanji, daun kucai, bawang putih, merica.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu ACI / Tahu Kanji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
