Lagi mencari inspirasi resep bika ambon keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bika ambon ekonomis dan anti gagal Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Keju memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Keju:
- Siapkan 100 gr Tapioka
- Siapkan 50 gr terigu serbaguna
- Sediakan 100 gr gula pasir (aku 80 gr saja)
- Gunakan 200 ml santan (65 ml santan instan+santan encer dari 1/4 kelapa)
- Ambil 1 sdm margarin, cairkan
- Ambil daun jeruk dan sereh (aku ganti 1/2 sdt parutan kulit lemon)
- Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 75 gr keju, parut
- Gunakan secukupnya pewarna kuning telur
- Siapkan sejumput garam
- Ambil bahan biang:
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 50 gr gula pasir
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Cara menyiapkan Bika Ambon Keju:
- Campur bahan biang. Biarkan 10-15 menit sampai berbuih.
- Parut keju, campur dengan santan dan parutan kulit lemon, panaskan sampai seluruh keju larut. Saring, tunggu suam-suam kuku.
- Campur tapioka, terigu, dan gula dengan biang, lalu masukkan setengah bagian santan. Aduk sampai licin. Tambahkan sisa santan, selanjutnya masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata dengan wisk atau bisa juga dikeplok-keplok pake tangan.
- Terakhir masukkan margarin cair, garam, dan pewarna. Aduk. Diamkan selama satu jam.
- Panggang dengan api kecil. Tutup ketika bika ambon mulai mengering.
- Voila, bika ambon keju nan sederhana siap menemani teh hangatmu.
Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit masyarakat Ambon. Pasalnya, selain cita rasa yang nikmat, Bika Ambon merupakan makanan alami. Inilah resep bika ambon medan manis lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
