Sedang mencari ide resep kue poci/kue bugis/jaje unti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue poci/kue bugis/jaje unti yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue poci/kue bugis/jaje unti, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue poci/kue bugis/jaje unti enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Asalamualaikum teman hari ini saya membuat kue poci / kue bugis ya dengan bahan bahan tepung ketan tepung beras gula merah kelapa garam, daun pisang simak. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue poci/kue bugis/jaje unti yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Poci/Kue Bugis/Jaje Unti memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Poci/Kue Bugis/Jaje Unti:
- Sediakan Bahan Kulit:
- Siapkan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Ambil secukupnya pasta pandan
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 125 ml santan
- Siapkan Bahan Isian:
- Ambil 100 gr kelapa parut
- Siapkan 11/2 batang gula merah (takarannya disesuaikan ya bun)
- Siapkan 2 lembar daun pandan, diikat
- Sediakan 1 gelas air
Kue bugis adalah kue yang memiliki isian parutan kelapa manis. Kue ini makanan khas Kepuluan Seribu. Kue Bugis cocok dihidangkan diberbagai acara. Pesan Kue Basah di Jakarta ke Kuehany.
Langkah-langkah membuat Kue Poci/Kue Bugis/Jaje Unti:
- Iris2/potong2 kecil gula merah, lalu masukkan ke dalam wajan. Campur dengan segelas air dan daun pandan yg sudah diikat, kemudian aduk hingga gula larut.
- Jika sudah mendidih, masukkan parutan kelapa, aduk hingga merata. Matikan kompor.
- Masukkan tepung ketan, gula, garam dan santan ke dalam wadah. Uleni adonan hingga tercampur rata. Jika dirasa sudah merata, masukkan pewarna/pasta pandan.
- Balurkan minyak goreng di kedua tangan, kemudian bentuk bulat-bulat adonan, dan masukkan isian ke dalam adonan. Lakukan hingga adonan habis. (bisa juga pakai daun pisang seperti resep aslinya).
- Panaskan panci kukusan, kemudian kukus adonan yang sudah dibaluri minyak goreng selama 40 menit. Kue poci siap dihidangkan.
Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Kue Bugis Mawar Hitam Kue BUGIS Kue Borongko Asli Khas Bugis Kue Bugis Mamih Punya Bugis Isi Kacang Ijo Kue Kebangsaan Kue Bugis Vla Santan Kue Bugis Ketan Hitam Kue Bugis Betawi Bugis Mandi Bugis Hongkong Bugis Ten-ten Bugis Ubi Ungu Kue Bugis No Ulen Bugis. Kue Bugis on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Resep kue bugis ini jelas wajib coba buat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Poci/Kue Bugis/Jaje Unti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
