Sedang mencari ide resep onde-onde pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde pelangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
-Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-Onde Pelangi memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde-Onde Pelangi:
- Ambil 250 gr kacang hijau kupas (rendam selama 30 menit)
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Sediakan 2 sendok makan tepung beras
- Siapkan 8 sendok makan gula pasir (6 sendok isian, 2 sendok kulit)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 sendok makan santan instan
- Ambil 150 ml air hangat
- Gunakan Pewarna
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Sediakan Vanili bubuk
- Sediakan 100 ml susu cair
Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh.
Langkah-langkah membuat Onde-Onde Pelangi:
- Buat isian onde-onde : haluskan kacang hijau bersama susu cair, masak dengan diberi gula dan garam secukupnya, serta vanili bubuk, aduk sampai menyusut dan bisa dibentuk. Diamkan agar dingin kemudian bentuk bulatan2 kecil untuk isian onde-onde.
- Buat kulit onde-onde : campurkan tepung ketan, tepung beras, gula dan garam aduk merata dan beri air hangat uleni hingga Kalis, jika kurang Kalis dapat ditambah air atau tepung beras nya. Jika ingin diberi warna, bagi adonan sesuai keinginan dan beri pewarna kemudian uleni sampai merata warnanya. Kemudian buat bulatan2 pipih dan masukkan isian kacang hijau. Lalu gulung dengan wijen
- Onde-onde yang telah digulung wijen pun siap digoreng dengan minyak yang banyak sampai tenggelam supaya matang merata. Onde-onde pelangi….isian lembut enak gurih dan renyah 😋🤗🤗
Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-Onde Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
