Anda sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde ketawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Onde onde, bentuknya yang bulat dengan balutan biji wijen dan biasanya berisi kajang hijau menjadi ciri khas kue yang satu ini. Lihat juga resep Onde-onde ketawa enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde ketawa memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde-onde ketawa:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Sediakan 7 sdm mentega
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan Wijen sckpnya
- Siapkan Minyak utk menggoreng sckpnya
Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Langkah pertama, ambil gula pasir dan rebus bersama dengan air. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan.
Cara menyiapkan Onde-onde ketawa:
- Kocok telur, gula dan mentega sampai larut.
- Masukkan tepung, bp, soda kue. Uleni sampai adonan kalis.
- Bentuk bulat, celupkan ke air sebentar lalu gulingkan ke wijen (bisa jg digunting silang ya bun biar mekar, kalau sya tdk digunting karna pas digoreng sdh mekar sendiri)
- Goreng dg api sedang, biar matangnya sempurna sampai dalam.
Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak. Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran. Onde-onde ketawa merupakan sala satu jenis onde-onde, namun tidak memiliki isi dan bentuknya merekah seperti halnya orang tertawa. Onde-onde yang satu ini akan terasa lebih spesial jika.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-onde ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
