Sedang mencari inspirasi resep onde-onde pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
-Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde-onde pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Pelangi memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde-Onde Pelangi:
- Siapkan Bahan Kulit:
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 50 gr kentang kukus
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 25 gr gula halus
- Sediakan air hangat secukupnya
- Sediakan Bahan isi:
- Siapkan 150 gr kacang ijo kupas
- Siapkan 100 gr gula halus
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan wangi
- Sediakan 2 sdm santan kara
Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde Pelangi:
- Isian: rendam kacang ijo 1 jam. stlh itu tiriskan lalu kukus. haluskan. Taruh dalam wajan masukkan gula garam dan pandan wangi, lalu panasi setelah itu masukkan kara. aduk terus smp rata dan agak kering. matikan. jik a dingin bagi 15
- Bahan kering adonan kulit dicampur masukkan kentang yg sdh dihancurkan, tuang dgn air hangat sedikit2. sesuaikan ya..sampai mudah jika di bentuk/dibulatkan
- Bagi adonan beri pewarna jika suka. saya pakai toffieco. bagi menjadi 15 bag
- Ambil adonan kulit beri isian. lalu bulatkan. kemudian gulingkan di wijen. lalukan smpai habis lalu goreng
Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
