Lagi mencari inspirasi resep onde-onde pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde pelangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
-Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Pelangi menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-Onde Pelangi:
- Gunakan 500 gram Tepung ketan
- Ambil 100 gram Tepung beras
- Ambil 250 gram Gula pasir
- Siapkan 150 gram Kacang hijau kupas
- Ambil Santan 500ml(sdh direbus biarkan hangat)
- Siapkan sdm Garam spucuk
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Pewarna makanan
- Ambil Air untuk celupan
Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh.
Langkah-langkah membuat Onde-Onde Pelangi:
- Untuk Isian nya :Rebus kacang hijau kupas dlm air mendidih…aduk2 sampai Lunak…. Stlh Lunak masukkan Santan100ml Dan gula pasir 200 gram smpe meresap Dan mnyusut
- Cara membuat kulit nya: campur tepung ketan, tepung beras,gula pasir 50 gram, gram dan uleni dgn sdikit Demi sdikit Santan hangat, hingga kalis Dan bisa dibentuk….
- Bagi adonan mnjadi bbrp bagian dn Beri pewarna secukupnya Dan uleni hinges Raya wrnanya
- Ambil sdikit adonan dlm telapak Tangan, Beri Isian kacang hijau lalu Tutup dn bentuk bulat,
- Stlh ckp banyan, celupkan bola bola Adonan k dlm air,lalu gulingkan dlm wijen
- Masukkan bbrp bola Adonan k dl wajan yg berisi minyak dingin…. Baru nyalakan kompor dgn api kecil…smbil diaduk2 spy tdk meletus…goreng hinges mengapung, berubah Warna dan enteng
- Soap dihidangkan…enak, lezat, lumer Dan Empuk tahan lama…..
Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
