Lagi mencari inspirasi resep onde-onde kopong, isi pasta kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde kopong, isi pasta kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kopong, isi pasta kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde-onde kopong, isi pasta kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Merah. ONDE-ONDE UBI UNGU ISI KACANG TANAH Selamat datang kembali di channel Pufflova.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde kopong, isi pasta kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde-Onde kopong, isi pasta kacang merah menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-Onde kopong, isi pasta kacang merah:
- Siapkan 200 gram tepung ketan putih
- Siapkan 50 gram kentang kukus (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 190 ml air hangat (tidak terpakai semua, sesuaikan adonan)
- Sediakan secukupnya Wijen
- Ambil Minyak goreng agak banyak
- Siapkan Bahan Isian :
- Sediakan pasta kacang merah (instan)
Onde-onde terdiri dari dua jenis, yaitu kering dan basah. Onde-onde kering biasanya tidak memiki isi di dalamnya. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde kopong, isi pasta kacang merah:
- Bulat-bulatkan bahan isian (pasta kacang merah), timbang 10-12 gram sisihkan.
- Buat kulitnya: Campur tepung ketan, kentang kukus yang sudah ditumbuk, gula, dan garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hentikan penambahan air jika sudah bisa dibentuk.
- Timbang masing-masing 20 gram atau sesuai selera ya.
- Pipihkan lalu beri isian dan bulatkan.
- Tips agar bulat, saya bulatkan dengan bantuan sendok. Lalu celupkan kedalam air dan gulingkan ke wijen.
- Onde-onde yang siap goreng
- Goreng menggunakan minyak dingin yang banyak, sampai tenggelam. Nyalakan api kecil.
- Biarkan sampai mengapung lalu besarkan ke api sedang, balik2 dan dan tekan2 dengan spatulla.
- Goreng hingga matang lalu titiskan.
- Sajikan selagi hangat.
Kuih bom biasanya diisi dengan parutan kelapa manis atau kacang, namun ada juga yang diisi dengan pasta kacang merah. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde kopong, isi pasta kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
