Lagi mencari ide resep kue bugis a.k.a putri mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis a.k.a putri mandi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue tradisional atau jajanan pasar seperti ini ada juga yang menyebutnya sebagai kue mata kebo. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis a.k.a putri mandi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis a.k.a putri mandi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bugis a.k.a putri mandi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis a.k.a Putri Mandi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bugis a.k.a Putri Mandi:
- Ambil Adonan Kulit:
- Siapkan 1/2 kg tepung beras ketan
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Siapkan 300 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt perisai makanan pandan
- Ambil 1 sdt perisai makanan red valvet
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Isian:
- Ambil Until/enten-enten kelapa(resep sebelumnya)
- Siapkan Fla Santan:
- Siapkan 65 ml santan kara + 500ml air
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdt vanili(optional)
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Sebenarnya kue yang satu ini hampir Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, maka untuk saat ini anda bisa membuat kue bugis jenis lainnya. JAKARTA, KOMPAS.com - Putri mandi adalah salah satu kue tradisional Indonesia. Berbentuk bola-bola ketan dengan isian unti, dan disiram dengan kuah "Bola hijaunya itu dianggap kayak putri lagi berendam mandi di santan putih," kata Chef Harna dalam #MasakdiRumahAja Live Instagram. Semoga teman-teman dapat terhibur dengan hadirnya berbagai video menarik di Channel ini.
Cara membuat Kue Bugis a.k.a Putri Mandi:
- Siapkan bahan.
- Campur semua bahan kulit kecuali perisai makanan dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata. Bagi menjadi 2 bagian yang sama. 1 bagian di beri perisai pandan kemudian tambahkan air aduk hingga tercampur rata, licin dan bisa di pulung sisihkan.
- 1 bagian beri perisai red velvet aduk hingga tercampur rata dan licin dan bisa dipulung.
- Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil setiap adonan secuil, bulat dan pipihkan kemudian beri isian until / enten2 kelapa. Tutup kembali dan bulatkan, dan celupkan kedalam minyak goreng,lakukan hingga semua adona habis. Siapkan dandang untuk mengukus. Beri alas daun pisang yang juga sdh di olesi minyak. Kukus kurang lebih 25 menit. Tips(ketika mengukus tutup dandang harus di beri kain agar uap tidak jatuh, ketika mengukus adonan harus sering buka tutup agar adonan tidak menggelembung.
- Siapkan bahan fla santan. Campur semua bahan aduk dulu hingga merata hingga tidak ada yang bergeridil kemudian nyalakan api sedang sambil di aduk2 terus sampai mendidih. Kemudian matikan api
- Siapkan wadah (saya pakai daun) tata dalam wadah masing2 2biji warna berbeda. Siram dengan fla santan diamkan sebentar hingga sedikit memadat fla nya. Siap di hidangkan.
Sungguh Indah Body Model Tersebut ! Kue Putri Mandi - Mungkin sebagian Ibu sering menemui jajanan satu ini. Dan ternyata kue dengan citarasa manis ini membuatnya tidak terlalu sulit. Dan dengan resep yang RDR sajikan ini mudah-mudahan dapat lebih membantu ibu dalam membuatnya. Pada resep kue putri mandi ini akan RDR.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis a.k.a putri mandi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
