Sedang mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde Onde memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde Onde:
- Ambil 250 gram Tepung Ketan
- Ambil 35 gram Tepung Beras
- Gunakan 125 gram Kentang (kukus, haluskan)
- Sediakan 75 gram Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 200 ml Air Hangat
- Siapkan Secukupnya Wijen
- Gunakan Bahan Isian :
- Sediakan 100 gram Kacang Hijau (rendam 1-2jam lalu kukus)
- Ambil 100 ml Santan
- Gunakan 60 gram Gula Pasir
- Siapkan 1 lembar Daun Pandan
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Vanili Bubuk
Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen membuat makanan ini terasa lebih gurih. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat.
Langkah-langkah menyiapkan Onde Onde:
- Campur bahan kering jadi satu. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.
- Timbang adonan kulit beratnya 30gram per adonan. Bulatkan. Sisihkan.
- BAHAN ISIAN : kukus/ rebus kacang hijau sampai lunak. Angkat, lalu blender bersama air santan. Tuang kacang hijau yang sudah dihaluskan kedalam wajan, tambahkan gula pasir, garam, vanili dan daun pandan. Masak hingga adonan isian kalis. Dinginkan. Lalu bagi adonan beratnya 15gram per adonan isian. Sisihkan.
- PENYELESAIAN : Pipihkan adonan kulit beri isian kacang hijau. Bulatkan kembali hingga rapi. (Note saat pengisian, basahkan tangan agar adonan mulus tidak pecah)
- Kemudian gulingkan dan celupkan ke mangkuk berisi wijen. Agar permukaan terlapisi oleh wijen.
- Lalu goreng hingga kecoklatan dengan api kecil.
Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. Onde Onde is a specialty of Chef Wan, and he is going to teach Anna Olson how to make this incredible coconut flaked dessert! Download Onde onde stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Pada waktu itu, setiap kali mahu membuat kuih saya akan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
