Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde kumbu kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde kumbu kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kumbu kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde onde kumbu kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde onde kumbu kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde onde kumbu kacang hijau memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde onde kumbu kacang hijau:
- Sediakan Bahan kumbu:
- Sediakan 120 gram kacang hijau kupas,rendam dgn air panas selama 1 jam
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 ml santan kental instan
- Sediakan Bahan kulit:
- Sediakan 200 gram tepung ketan
- Ambil 50 gram tepung beras
- Ambil 75 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 230 ml santan encer hangat
- Siapkan Wijen
Kue ini merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan. Seiring perkembangan zaman ada banyak versi resep kue ini. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan.
Cara menyiapkan Onde onde kumbu kacang hijau:
- Kacang hijau yang telah direndam dicuci bersih, tiriskan,kukus hingga lunak campurkan kacang hijau kupas dengan gula, garam, dan santan. Blender hingga halus kemudian masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan bentuk bulat2 seberat 12 gram.
- Campurkan seluruh tepung, gula,garam dalam satu wadah, kemudian beri santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis. - Ambil 22 gr adonan, lalu bentuk bulat bulat sisihkan.
- Ambil 1 bulatan,pipihkan, isi dgn 1 adonan kumbu kacang hijau, tutup lalu bulatkan, gulingkan ke wijen sambil ditekan tekan agar wijen tidak mudah lepas saat digoreng
- Goreng onde onde dalam kondisi minyak masih dingin dgn api kecil hingga onde onde terapung baru besarkan api pakai api sedang saja aduk balik balik sambil diputar putar hingga onde onde matang dan kokoh,angkat,tiriskan siap disajikan.
Ambil kacang hijau yang sudah anda rendam tadi. Kue Kumbu adalah kue tradisional khas Palembang yang bisa dibuat dengan kacang merah (Kue Kumbu Kacang Merah). Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde kumbu kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
