Lagi mencari ide resep cireng rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Di video kali ini akan kami sajikan resep Cireng Kelapa Bumbu Rujak. Rujak Cireng - Jual Rujak Cireng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cireng Rujak menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Rujak:
- Ambil Adonan Cireng:
- Siapkan 2-3 siung Bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt Garam (kalau suka asin bisa ditambah)
- Ambil 1/4 sdt Kaldu ayam bubuk
- Ambil 150 ml air
- Ambil 120 gr Tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan —
- Gunakan Bumbu Rujak:
- Gunakan 60 ml Air panas
- Gunakan 2 sdm muncung Asam jawa (yg berbiji) atau sekitar 1/2 blok kotak kecil
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 gr Gula jawa
- Siapkan Secukupnya air (optional) untuk mengencerkan bumbunya, jika suka kental tidak perlu ditambah air
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak.
Cara menyiapkan Cireng Rujak:
- Siapkan teflon, tambahkan air, bawang putih halus, dan 2 sdm dari takaran 120 gr tepung tapioka. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental seperti lem.
- Dalam wadah, tuang sisa tepung tapioka adonan aci yg mengental, dan juga bawang daun iris. Selagi panas, aduk rata hingga membentuk adonan.
- Tepung tidak perlu terpakai semua, sisakan sedikit tepung untuk membalur jika adonan masih lengket.
- Bentuk adonan dengan tangan hingga habis.
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu kecilkan api dan goreng hingga permukaannya mengeras. Angkat dan sajikan dengan bumbu rujak.
- Bumbu rujak: Larutkan asam jawa dengan air panas dan sisihkan. Haluskan sisa bahan yg lainnya, lalu tambahkan air asam jawanya dan juga tambahan air sampai konsistensi yg diinginkan. Tes rasa.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
