Anda sedang mencari ide resep klepon / onde-onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon / onde-onde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon / onde-onde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan klepon / onde-onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon / onde-onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Klepon / onde-onde memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon / onde-onde:
- Gunakan 250 gr gula aren
- Siapkan 1 bungkus tepung ketan (me: rose brand)
- Gunakan 7 sdm tepung beras
- Gunakan Kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Air pandan
- Gunakan 10 lembar daun suji
- Sediakan 5 lembar daun pandan
- Siapkan 2 gelas air
Get all the tips to make this traditional Ondeh-Ondeh, Pandan-Flavored Glutinous Rice Balls with Palm Sugar, Buah Melaka, Klepon. Nek digatekake, nggawe onde-onde kayane gampang. Ning, kanggo nggawene dadi nikmat tentu. Baik onde-onde maupun klepon, keduanya merupakan makanan atau lebih tepatnya kue khas Indonesia yang memiliki citarasa manis.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon / onde-onde:
- Siapkan semua bahan. Untuk membuat air Suji, tumbuk daun pandan dan daun suji hingga hancur lalu tambahkan air dan diperas, kemudian saring. Bisa juga diblender.
- Campur tepung dengan air Suji sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu lembek. Uleni hingga warnanya merata
- Ambil sedikit adonan sebesar kelereng lalu pipihkan dan masukkan gula Aran. Bulatkan hingga gula aren tertutupi
- Masukkan ke dalam air yang sebelumnya sudah dipanaskan. Tunggu hingga mengapung dan tiriskan
- Gulingkan ke atas kelapa parut
Namun, setelah klepon viral, akhirnya muncul perdebatan. Di Sumatra, Sulawesi, dan di Malaysia, klepon disebut "onde-onde", sedangkan di Jawa dan bagian lain di Indonesia penganan yang disebut onde-onde adalah bola tepung beras berisi adonan kacang. Klepon (pronounced Klê-pon) or Onde-onde is a traditional green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut. Padahal di Jawa sendiri onde-onde jelas berbeda dari klepon. Onde-onde dalam versi Jawa merupakan makanan dari tepung beras yang berisi adonan kacang hijau dan ditaburi dengan wijen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon / onde-onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
