Sedang mencari ide resep onde onde kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Merah. Halooo Assalamualaikum sobat Youtuber semua, salam jumpa kembali bersama kita Sekilas Info Channel di dapur sekilas. Selamat datang kembali di channel Pufflova.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde onde kacang merah memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde onde kacang merah:
- Siapkan Kulit:
- Ambil 50 gr Kentang kukus haluskan
- Sediakan 250 gr Tepung ketan
- Ambil 50 gr maizena
- Ambil 5 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 150 ml Air hangat
- Sediakan Isi: pasta kacang merah
- Sediakan 100 gr Wijen untuk baluran
Onde-Onde Kacang Merah pun siap disajikan. Selain dijadikan onde, kacang merah pun juga bisa dijadikan bubur. Untuk membuatnya, kacang merah yang sudah direndam mesti direbus bersama dengan rebusan berbahan dasar air, jahe, garam, dan daun pandan. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Onde onde kacang merah:
- Campur semua bahan kulit, beri air nya sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan sdh bs dipulung, g keras tp jg g lembek.
- Ambil adonan kira2 30gr (saya ambil lebih kecil sedikit dari bola pimpong), beri isi kacang merah yg sdh dibulatkan, lalu tutup adonan kulit, bulatkan, beri air pada tangan sambil membulatkan onde2 untuk kedua kalinya
- Balurkan onde2 ke wijen hingga kulit tertutup rata dengan wijen. Masukkan kedalam wajan yg sdh diberi minyak yg cukup banyak (onde2 terendam), hidupkan api sedang cenderung kecil, biarkan hingga onde2 mulai mengembang aduk sesekali, goreng hingga kuning keemasan
Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Kewirausahaan. Kacang merah sangat kaya akan gizi yang membangun kesehatan tubuh. Kandungan asam folat, kalsium, karbohidrat dan berprotein tinggi menjadikan manfaat kacang merah sangat diperlukan tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
