Lagi mencari inspirasi resep kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis/ putri mandi (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya saja yang membedakannya yaitu ukuran serta bentuknya. Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok):
- Siapkan Bahan Kulit;
- Sediakan 10 sdm tepung ketan (gk munjung/peres)
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
- Gunakan 200 ml santan encer (blender dengan 8 lembar daun pandan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Pewarna hijau secukupnya (opsional jika kurang hijau)
- Gunakan Bahan unti kelapa;
- Gunakan 1 mangkuk kecil kelapa parut (1/2 mangkuk bakso)
- Siapkan 5 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt perisa vanilla
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Bahan kuah santan;
- Siapkan 400 ml santan kental
- Siapkan 3 lbr daun pandan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm munjung maizena larutkan dengan sedikit air
Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Cara Membuat Bugis Mandi: Buat isi terlebih dahulu. Rebus gula merah bersama air, daun pandan. Kebiasaan Sepupu mandi tanpa tutup pintu.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok):
- Mambuat Unti kelapa: Campurkan semua bahan jadi satu aduk- aduk sampai airnya surut (jangan terlalu kering biar gk pahit) jangan pula banyak airnya nanti susah dipulung^^ yg penting juice saja. sisihkan sampai suhu ruang (tutup ya biar gk kering)
- Membuat adonan kulit: Campurkan semua bahan kecuali jus pandan. tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (jika airnya kurang bisa ditambahkan air biasa)
- Lanjut… Ambil 1/2 sdm adonan pipihkan isi dengan unti kelapa rekatkan dan bulatkan perlahan
- Kukus adonan (saat mengukus bisa pakai alas daun pisang/ cetakan kue talam yg sudah dioles minyak. jika memakai daun pisang oles daun pisang dengan minyak dan simpan adonan beri jarak soalnya nanti saat dikukus mengembang, tapi udah suhu ruang ukuran nya balik lagi ke semula) Kukus sampai matang +_ 20 menit saya pakai api kecil. setelah matang angkat dan biarkan suhu ruang
- Membuat Vla; Campurkan semua bahan dalam wajan kecuali larutan maizena. aduk sampai santan mendidih lalu tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental. matikan api
- Penyelesaian; tata bugis dalam piring siram dengan kuah santan dan sajikan MasyaAllah Yummy… Creamy dan kenyal ❤❤❤ suka… suka…
Soy Luna Yalnizliq Statuslari Hazal Subaşı Zakonnu Indian Lezbian Instagram Feride Hec Kime Suddenly Seventeen Suzy Azlin Tania Uting Ina Putri Kolsuz Kahraman Gelin Yelek Menali Stuslar Fitnees Salonunda Bu Seherde Ich Kiyim Ceyda Ateş Yelda Basaran Imtahan Serıali Tik Tok Iki Dil. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. Jika adonan belum kalis dan santan sudah habis, maka takaran santan bisa ditambahkan hingga adonan kalis sempurna dan bisa dibentuk. Mau Bikin Kue Tapi Nggak Ada Timbangan? Trik Ini Ternyata Bisa Buatmu Jadi Koki Handal!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
