Sedang mencari inspirasi resep onde onde wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde wijen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini masih sangat digemari dan menjadi jajanan favorit. Cara membuat onde-onde wijen ini cukup praktis dan mudah. Resep onde-onde wijen berikut ini adalah varian isi kacang hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde wijen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde onde wijen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde Onde wijen menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde Onde wijen:
- Gunakan 200 gr tepung Ketan
- Siapkan 50 gr kentang kukus/rebus (me: rebus sistem 15.30.7)(haluskan)
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 140-150 ml air hangat (opsional)
- Siapkan 100 gr wijen putih
- Gunakan Isian : unti kacang hijau kupas (lihat resep)
Di dalamnya berisi kacang hijau dan di luarnya diburi wijen pasti kaya akan gizi dan mengenyangkan. Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Lihat juga resep Onde-onde enak lainnya. Bagaimana, cara membuat onde-onde wijen dengan isian kacang hijau ini sangat mudah bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Onde Onde wijen:
- Campur jd satu tepung, kentang halus, garam, gula pasir aduk sampai betul tercampur rata setelah dirasa sudah rata tambahkan air hangat sedikit sedikit sambil diaduk n diuleni sampai kalis n bisa dibentuk (kadang air hangat bisa kurang at bisa juga lebih) di sesuaikan saja
- Ambil adonan secukupnya pipihkan ditelapak tangan jangan terlalu tipis ya kmd beri unti kacang hijau kupas gulingkan sampai unti tertutup dg adonan dan bulatkan… Lanjut gulingkan k wijen putih,lakukan bgtu sampai adonan habis. Onde onde siap digoreng
- Tips dlm menggoreng agar tdk meletus dan kempis : - minyak goreng harus banyak - isian jangan terlalu sedikit - masukan onde onde k dlm minyak hangat cenderung dingin dg nyala api kecil - setelah onde onde mengapung baru besarkan api sedang - goreng sambil di balik balik supaya matang merata.. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.. Onde onde siap dinikmati….
Onde-onde ini nikmat disantap dalam keadaan hangat bersama. Karena itu, Onde-onde masuk dalam jajaran jajanan pasar. Onde-onde merupakan kue berbentuk bulat yang ditaburi wijen dan berisi kacang hijau di dalamnya. Di atas dua makanan ini ditaburi wijen, lo! Wijen itu asalnya dari Titik-titik di bagian luar onde-onde itu adalah biji wijen, teman-teman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
