Anda sedang mencari ide resep cireng kerupuk (cipuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng kerupuk (cipuk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng kerupuk (cipuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng kerupuk (cipuk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Nah ini ada satu lagi bund makanan dengan bahan. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu jajanan SD yang banyak tersedia di Jawa Barat yaitu Cipuk a.k.a Cireng Kerupuk!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng kerupuk (cipuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng kerupuk (CIPUK) menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng kerupuk (CIPUK):
- Gunakan 250 gr kerupuk bawang
- Sediakan 200 gr tepung aci/tapioka/sagu
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 liter air
Cipuk alias Cireng Kerupuk atau Aci Kerupuk. Makanan khas pinggiran ditatar priangan Jawa Barat, saat ini selain banyak varian rasa, juga dikemas. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Cara membuat Cireng kerupuk (CIPUK):
- Didihkan air…matikan kompor. Masukkan kerupuk diamkan hingga empuk (jgn sampai hancur)
- Siapkan wadah untuk tepung dan garam aduk rata. Kerupuk di tiriskan
- Tuang kerupuk yg sudah di tiriskan…aduk rata…jika kurang lengket bisa di tambahkn beberapa sendok air panas (saya pakai 2sdm aja)
- Ambil 1 sendok cireng…di tepuk dan di tekan2 gt…lakukan hingga habis
- Cireng siap di goreng…cocol dgn bumbu rujak atau cuko
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Cipuk (aci kerupuk) (cireng kerupuk) Bandung. Makanan bandung emang aneh aneh ya. Udah lama banget kepengin cipuk (aci kerupuk). Di sekitar rumah ga ada yang jualan akhirnya bikin sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng kerupuk (CIPUK) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
