Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde udi isi kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde udi isi kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde udi isi kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde udi isi kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Kue Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan dimasak dengan cara digoreng. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde udi isi kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde-onde udi isi kacang menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde-onde udi isi kacang:
- Ambil 400 grm ubi
- Ambil 4 sdm gula putih
- Siapkan 150 grm tepung sagu
- Siapkan 100 grm kelapa pasir
- Gunakan Isi dalam
- Sediakan 150 grm kacang tanah
- Gunakan 5 sdm gula putih
Enak banget dan ternyata mudah bikinnya. Lalu campurkan kacang ijo dg gula, garam, dan santan. Blender hingga halus lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!!
Langkah-langkah membuat Onde-onde udi isi kacang:
- Potong ubi menjadi beberapa bagian lalu rebus sampai matang. Tiriskan
- Hancurkan ubi, masukkan gula dan tepung sagu.
- Langsung ulen bersamaan saat masih panas agar onde kenyal. Jangan tunggu sampai dingin. Bentuk bulat - bulat lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan serta gula.
- Rebus onde selama 10 menit. Lalu tiriskan.
- Kukus kelapa selama 5 menit dan tambahkan sedikit garam agar tidak basi
- Taburkan kelapa di atas onde yang sudah matang. Tara siap disajikan
Onde Onde Goreng isi kacang hijau tidak kempes walaupun sudah dingin. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde udi isi kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
