Japanese Milk Bun (roti kekinian)

Anda sedang mencari ide resep japanese milk bun (roti kekinian) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bun (roti kekinian) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bun (roti kekinian), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bun (roti kekinian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

JAPANESE MILK BREAD I Soft & Fluffy Dinner Roll I ふわふわ~日本ミルクパン. Resep Hokkaido milk buns roti kasur Jepang Oven tangkring tanpa telur tapi empuk dan chewy. ROTI SOBEK ALA JAPANESE MIlK BREAD

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese milk bun (roti kekinian) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bun (roti kekinian) memakai 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Milk Bun (roti kekinian):
  1. Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
  2. Siapkan 35 gr gula pasir
  3. Sediakan 5 gr ragi
  4. Gunakan 15 gr susu bubuk
  5. Ambil 170 gr air
  6. Siapkan 50 gr susu cair
  7. Sediakan 24 gr susu kental manis
  8. Siapkan 40 gr mentega
  9. Gunakan 5 gr garam
  10. Ambil Pewarna makanan (optional)
  11. Ambil Bahan isian (optional)
  12. Ambil Keju oles (me: prochiz spready)
  13. Gunakan Coklat strawberry
  14. Ambil Coklat blueberry
  15. Siapkan Coklat Greentea

Bagi yang belum sempat atau tidak memiliki peralatan memadai, roti ini juga banyak dijual di online. Salah satu penjual japanese milk bun yang terkenal, khususnya di Surabaya adalah Bun. See more ideas about Roti bun recipe, Bun recipe, Roti. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns.

Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bun (roti kekinian):
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Aktifkan ragi: campurkan air hangat kuku, gula pasir dan ragi, diamkan sekitar 10-15 menit hingga ragi berbuih
  3. Masukan semua bahan-bahan kecuali garam dan mentega
  4. Jika sudah tercampur rata masukan garam dan mentega, mix dengan kecepatan tinggi hingga permukaan adonan halus, mulus dan kalis elastis
  5. Siapkan bahan-bahan pewarna makanan
  6. Bagi 4 bagian lalu warnai sesuai selera, tutup pakai kain agar tidak kering (lupa poto tangannya kotor hehe)
  7. Dari masing2 warna di bagi 4 bagian lagi, lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera
  8. Lalu bulatkan
  9. Tata dalam loyang (uk.20x20), sambil tutup kain juga, lalu diamkan adonan hingga 30-45 menit
  10. Setelah 45 menit, adonan sudah mengembang, lalu taburi sedikit terigu
  11. Oven selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 150°
  12. Jadi deh… tunggu dingin dulu.. ga sabar pengen makan padahal
  13. Roti nya empuk seperti squishy dan berserat. Karena bahan-bahan banyak susu jadi roti ini wangi susu banget.. enak sekali buat temen ngopi. Selamat menikmati, selamat mencoba.

Lihat juga resep Japanese Milk Bun enak lainnya. Japanese milk bun belakangan viral di media sosial, karena tekstur lembut dengan rasa manis yang khas dari susu. Banyak sekali yang menjual roti ini, tetapi harganya cukup mahal. Kalau mau lebih hemat, kamu bisa bikin sendiri, lho. Berikut resep dan cara membuat japanese.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese milk bun (roti kekinian) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!