Sedang mencari ide resep pangsit goreng viral ala lek gino yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng viral ala lek gino yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah video kemarin membuat kulit pangsit dan isiannya maka di video kali ini membuat Makanan yang lagi viral yaitu Pangsit goreng ala Le Gino. Pangsit goreng yang lagi viral ini bisa kamu buat dirumah! Gak perlu antri lama-lama udah bisa nikmatin bareng keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng viral ala lek gino, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pangsit goreng viral ala lek gino yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pangsit goreng viral ala lek gino sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino:
- Siapkan Bahan Pangsit (Isian)
- Gunakan 15-20 lbr Kulit Pangsit (lebih tebal lebih bagus)
- Sediakan 200 gr Paha Ayam Fillet
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Tepung Sagu
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (iris sedang)
- Siapkan Bahan Minyak Ayam
- Siapkan 100 gr Daging Paha Ayam beserta kulit kulitnya
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih Kecil (Geprek)
- Siapkan 1/2 ruas Jahe Geprek dan cincang halus
- Sediakan 1 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Merica (saya pakai merica bubuk)
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Ambil Bahan Pangsit Goreng
- Sediakan 2 Butir Telur Ayam
- Gunakan Secukupnya minyak kulit ayam beserta ayamnya
- Sediakan 3-5 Buah Bakso Sapi Iris (me pakai 3)
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang
- Ambil 2 sdm Kecap manis (jika kurang boleh ditambahkan)
- Siapkan 1/2 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sdm sambel cabe rawit (6 buah cabe rawit diulek)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 Genggam Tauge
- Sediakan 1 Genggam Irisan Kol (Me Skip)
- Siapkan 1 Genggam Sawi Manis (Sawi Baby)
Nah, buat kamu yang berada di luar kota Jakarta, gak perlu gigit jari karena kamu bisa membuat sendiri pangsit goreng viral tersebut. Yuk dicoba resep pangsit goreng ala Lek Gino ini bun. Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa. Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng.
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino:
- Isian Pangsit : Masukkan semua bahan isian kedalam chopper / blender (kecuali daun bawang) kemudian haluskan dan setelah itu keluarkan dan campurkan dengan daun bawang
- Ambil 1 lbr Kulit Pangsit, lalu beri bahan isin sesuai selera, kemudian lipat kulit pangsit sesuao keinginan. (Nah untuk melipatnya bisa lihat youtube sebelumnya) karna baru pertama kali blm berhasil membentuknya hehehe 😁😁😁. Kemudian rebus pangsit hingga matang yaa
- Minyak Ayam : Panaskan teflon atau wajan kecil, masukkan jahe cincang tumis hingga harum, kemudian masukkan bawang putih. Lalu masukkan ayam beserta kulitnya biarkan kulitnya mengeluarkan minyak kemudian matikan kompor.
- Pangsit Goreng : Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan telur dan aduk2 / orak arik telur, masukkan bakso, sawi dan tauge
- Kemudian masukkan kecap manis + kecap asin + saos tiram garam + kaldu jamur dan minyak ayam kemudian aduk rata, masukkan cabe rawit dan terakhir masukkan pangsit rebusnya serta daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Pangsit Goreng Siap dinikmati dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Selesaiii
Karena itu kelezatan sajian ini terletak pada pangsit yang diisi daging ayam cincang yang diberi bumbu. Pangsit goreng Lek Gino belakangan viral di media sosial. Pangsit rebus yang berlokasi di Cengkareng, Jakarta Barat ini ramai didatangi pengunjung, termasuk para food vloger. Pangsit viral ala Pangsit Goreng Lek Gino siap dihidangkan. Ya, ini warung Pangsit Goreng Le Gino yang sedang viral itu, dan diulas oleh banyak food vlogger.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng viral ala lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
