Lagi mencari ide resep onde onde pecah besar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde pecah besar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde pecah besar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde onde pecah besar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde pecah besar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde onde pecah besar memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde onde pecah besar:
- Sediakan 2 biji telur
- Siapkan 200 gr Gula
- Sediakan 1 sdt Sp
- Ambil 1/2 sdt Baking powder double acting
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan secukupnya Vanili
- Sediakan 500 gr Terigu
- Sediakan 150 ml Air
- Siapkan 100 gr wijen
- Ambil secukupnya minyak goreng
Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Jawab: Kati, onde-onde yang pecah biasanya karena minyak yang dipakai menggoreng terlalu panas.
Cara membuat Onde onde pecah besar:
- Mixer telur, gula, sp sampai putih
- Tambahkan air mixer sampai gula larut
- Tambahkan terigu, vanili, baking powder aduk sampai bisa dipulung
- Bentuk bulat (kalau saya besar2) masukkan ke air gulunh ke wijen
- Gunting belah 4 atau 5
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil tunggu sampai mekar, membesar dan kuning kecoklatan
Karena itu gunakan minyak banyak dan jaga agar suhu minyak tidak terlalu tinggi. Goreng onde-onde secara bertahap dan tidak terlalu banyak sehingga bisa mekar dan matang sempurna. Resep kue onde onde praktis dan simple, Kue tradisional yang satu ini menjadi jajanan pasar yang cukup laris. Inilah petunjuk lengkap cara membuat Resep kue onde onde biji wijen ini merupakan karya asli para leluhur bangsa kita tempo dulu. dan karena kelezatan rasanya maka hingga saat ini. Simmering meat, vegetables, and noodles in your choice of Premium Chicken Broth, Thai Sytle Chili Garlic, Tom Yam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde pecah besar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
