Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde ketawa (njebret) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa (njebret) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa (njebret), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde ketawa (njebret) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Lihat juga resep Onde-onde ketawa enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde ketawa (njebret) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde-onde ketawa (njebret) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-onde ketawa (njebret):
- Sediakan 350 g Tepung terigu protein tinggi
- Ambil 130 g gula halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 50 g margarin
- Siapkan Air secukupnya (kurang lebih 5 sdm)
- Gunakan secukupnya Wijen
- Siapkan Minyak goreng
Onde-onde merupakan camilan tradisional khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, tidak hanya di Indonesia saja tetapi camilan satu ini juga sudah dikenal hingga ranah internasional. Biasanya kita dapat menemukan onde-onde di pasar-pasar tradisional maupun warung dan toko roti tepian jalan. Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat dari segi bentuknya memang hampir mirip kue roti goreng atau apem Untuk Anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan Anda siapkan dulu bahan baku yang digunakan. Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa.
Cara membuat Onde-onde ketawa (njebret):
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula halus, garam dan baking powder) lalu aduk hingga rata dan ayak.
- Campur bahan basah yaitu margarin, telur dan air. Aduk dengan bantuan whisk atau garpu.
- Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, dan uleni hingga kalis
- Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera, makin kecil bulatan, hasilnya makin renyah
- Siapkan sedikit air hanya untuk membuat permukaan bulatan adonan basah, lalu gulingkan di air tersebut, dan gulingkan di wijen
- Goreng dengan api kecil hingga permukaan luar kecoklatan, tiriskan. Jika ingin renyah saat sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". In Singapore and Malaysia, onde-onde refers to glutinous rice balls dessert. Its pandan flavoured skin wraps semi-melted palm sugar that would burst upon the first bite.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde ketawa (njebret) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
