Lagi mencari inspirasi resep onde-onde kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Sesuai judul nya resep kali ini adalah Onde Onde. Resep Onde Onde yang saya bagikan tidak menggunakan kentang maupun tepung beras/tepung tapioka ya, jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde-onde kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde Kacang Hijau menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-onde Kacang Hijau:
- Siapkan 250 gram tepung ketan putih
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Sediakan 50 gram kentang kukus, haluskan
- Ambil 60 gram gula halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Sediakan 50 ml susu cair
- Ambil Secukupnya air hangat
- Ambil 150 gram wijen untuk pelapis
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 125 gram kacang hijau
- Siapkan 40 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 saset skm
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 1 lembar Daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
Bagi yang mau mencoba resep onde-onde kacang hijau, silakan mengikuti resep. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya. Onde-onde wijen dengan isi kacang hijau merupakan salah satu camilan yang sangat enak bila dimakan saat masih panas.
Langkah-langkah membuat Onde-onde Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau 1 jam, lalu kukus selama 25 menit. Blender kacang hijau dengan semua bahan isian. Tuangkan dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga kental dan kalis. Angkat dan dinginkan. Bentuk bulat-bulat, ukuran sesuai selera.
- Campur semua bahan kulit. Masukkan susu dan air hangat, sedikit demi sedikit. Sampai dirasa adonan sudah cukup kalis. Bagi adonan menyesuaikan isian.
- Pipihkan adonan, berikan isian dan bulatkan. Celupkan ke air, lalu gulingkan di atas wijen sampai menempel merata.
- Masukkan onde-onde ke minyak dingin, nyalakan api kecil, jika mulai mendidih, tambahkan nyala api ke sedang. Goreng hingga kulit kering dan kecoklatan, angkat dan sajikan.
Sedangkan hasil pencarian untuk resep onde-onde kacang hijau. Dan juga masih banyak lagi varian resep onde-onde enak. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Minyak goreng, untuk menggoreng - secukupnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat onde-onde kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
