Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Onde onde, bentuknya yang bulat dengan balutan biji wijen dan biasanya berisi kajang hijau menjadi ciri khas kue yang satu ini. Lihat juga resep Onde-onde ketawa enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan onde-onde ketawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde-onde ketawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Onde-onde Ketawa memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 80 gr gula pasir halus (gula halus juga boleh)
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 75 gr margarin, cairkan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 100 gr biji wijen putih
- Gunakan 200 ml air /secukupnya
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Langkah pertama, ambil gula pasir dan rebus bersama dengan air. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan.
Cara menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Siapkan bahan. Masukkan dalam wadah, gula pasir dan telur. Aduk rata (aku pakai ballon whisk)
- Masukkan tepung terigu, aduk asal aja lalu masukkan margarin cair, aduk dan uleni sampai adonan dapat dipulung.
- Bikin bulatan2 dengan ukuran sesuai selera. Aku bikin agak kecil biar hasilnya banyak.😀
- Basahi wijen dengan air (aku siram wijennya dgn air agar basah dan gampang menempel). Atau bisa juga adonan yang sudah dipulung dicelupkan ke air, lalu gulingkan adonan ke dalam wijen, usahakan agar menempel di semua sisi.
- Lalu gunting ujung adonan agar merekahnya beraturan.
- Goreng adonan dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kuning kecoklatan.
- Sajikan atau bisa disimpan di wadah tertutup. Ini bikinnya malam, pencahayaannya kurang maksimal.
- Ini foto pagi. Besok paginya dan sampai 4 hari masih renyah 😍
Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak. Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran. Onde-onde ketawa merupakan sala satu jenis onde-onde, namun tidak memiliki isi dan bentuknya merekah seperti halnya orang tertawa. Onde-onde yang satu ini akan terasa lebih spesial jika.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
