Anda sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Onde onde, bentuknya yang bulat dengan balutan biji wijen dan biasanya berisi kajang hijau menjadi ciri khas kue yang satu ini. Lihat juga resep Onde-onde ketawa enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-onde ketawa memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-onde ketawa:
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 gelas belimbing tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Ambil 1/2 sdt
- Sediakan 9 sdm gula pasir
- Sediakan 4 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya biji wajin
- Sediakan Secukupnya air es
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya. Langkah pertama, ambil gula pasir dan rebus bersama dengan air. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan.
Cara menyiapkan Onde-onde ketawa:
- Siapkan semua bahannya
- Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan vanili, aduk rata. Sisihkan
- Mix gula pasir, margarin dan telur hangga tercampur rata dan gulanya larut. Selanjutnya masukan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di mix hingga tercampur rata.
- Uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Diamakan selama ±10menit
- Ambil adonan secukupnya lalu bentuj bulat (bikin agak kacil), lakukan hingga semua adonan habis
- Celupkan adonan kedalam air es sebentar, tiriskan kemudian gulingkan kedalam biji wijen. Lakukan sampai adonan habis
- Setelah selesai semuanya, gunting adonan bagian atas tapi jangan sampai terputus, lakukan hingga selesai
- Selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya, setelah itu masukan beberapa buah adonan kedalam wajan yang sudah panas, goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil supaya tidak cepat gosing. Setelah matang angkat dan tiriskan
- Sajikan di piring saji. Taraaaaa Onde-Onde Ketawa sudah jadi dan siap di santap. Selemat mencoba🤗
Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak. Kue onde onde ketawa merupakan salah satu variasi kue onde onde tanpa isi. Kue ini mudah kita temukan dipasar pasar tradisional tak jarang kue ini juga disajikan sebagai jamuan tamu saat lebaran. Onde-onde ketawa merupakan sala satu jenis onde-onde, namun tidak memiliki isi dan bentuknya merekah seperti halnya orang tertawa. Onde-onde yang satu ini akan terasa lebih spesial jika.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-onde ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
