Lagi mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde isi kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya. Sangat praktis dan mudah membuatnya, tanpa telur dan tanpa mentega. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde-onde Isi Kacang Hijau memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde-onde Isi Kacang Hijau:
- Gunakan Bahan Isian
- Ambil 100 gram Kacang Hijau
- Gunakan 100 ml Santan
- Gunakan 50 gram Gula Pasir
- Sediakan Bahan Kulit
- Gunakan 250 gram Tepung Ketan Putih
- Siapkan 100 gram Wijen Putih
- Sediakan 100 gram Gula Pasir
- Ambil 100 ml Air
- Ambil 50 gram Tepung Tapioka
- Ambil 1 saset Vanili Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Onde onde selain memiliki isian kacang hijau juga bisa dikreasikan dengan bahan yang lain. Sebagai bahan kulit memang tidak jauh beda dengan membuat onde onde isi kacang hijau.
Cara menyiapkan Onde-onde Isi Kacang Hijau:
- Membuat Isi. - Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus hingga matang dan empuk.
- Blender kacang hijau bersama santan dan gula pasir.
- Setelah menjadi halus, - Tuang ke dalam wajan. - Panaskan sambil diaduk-aduk hingga kalis. - Entas dan dinginkan. - Selanjutnya bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Membuat Adonan Onde-onde. - Campur tepung ketan, tepung tapioka, gula pasir, vanili dan garam. - Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk.
- Buat adonan menjadi bulatan-bulatan seperti bola, lalu pipihkan. - Berikutnya diisi dengan kacang hijau yang telah dipersiapkan.
- Bentuk menjadi bulatan kembali, lalu guling-gulingkan ke biji wijen hingga tertutup rata permukaannya.
- Panaskan minyak dalam wajan penggorengan. - Goreng onde-onde dengan api kecil, hingga matang.
- Jangan lupa diaduk-aduk agar bisa matang secara merata. - Entas dan tiriskan. - Onde-onde isi kacang hijau sudah siap dihidangkan.
Pilihan menggunakan kentang atau tidak juga masih tergantung selera. Ada beragam jenis onde-onde, namun yang paling banyak dijumpai adalah jenis onde-onde wijen dengan isian tertentu seperti kacang tanah, kacang hijau dan juga Tahapan pembuatan onde-onde dibagi atas dua yakni: Cara membuat onde-onde bagian isi: Setelah kacang hijau direndam. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Onde-onde jadi salah satu camilan tradisional yang populer di berbagai wilayah Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde Isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
