Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam, pala, kaldu. Ingin mengetahui masakan dengan resep rendang ayam sederhana dan bersantan yang lezat dan Lalu tumis bumbu tersebut dengan sedikit minyak goreng hingga mengeluarkan aroma harum dan Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Gunakan 2 buah dada ayam filet
- Ambil 1/4 potong tempe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air, garam, gula dan kaldu jamur
Beberapa hari ini pengen banget makan rendang, tapi karena sedang memperbaiki pola makan jadi banyak pertimbangan. Nah, pagi tadi iseng coba masak rendang tanpa minyak dan santan. Resep Rendang Ayam Tanpa Santan Masak santan yang sudah dilengkapi dengan ayam dan perangkatnya sampai keluar minyak. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk Beri sedikit minyak dan masukkan bumbu rendang yang sudah dihaluskan diatas ke dalamnya.
Cara membuat Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Belah menjadi dua bagian masing-masing dada ayam, sehingga jadi 4 potong. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Cuci bersih.
- Potong dadu tempe atau sesuai selera juga.
- Haluskan bawang-bawang, cabe-cabe, jahe dan lengkuas. Setelah halus masukkan ke dalam panci dan tambahkan air sedikit. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ayam dan tempe ke dalam panci tadi. Pastikan ayam dan tempe terendam air bumbu. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh.
- Masak hingga matang dengan api kecil, dan air habis. Jangan lupa ditutup. Koreksi rasa dan hidangkan.
Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum. Tunggu hingga santan pecah minyak dan memekat barulah diangkat apabila dimasukkan ayam. Ini akan jadikan rendang tahan lebih lama. Tapi ketika santan dimasukkan pada awalnya, jangan biarkan santan begitu sahaja sebab kita tak nak ianya pecah minyak sebelum ayam. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
