Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Ambil 250 grm daging ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 buah wortel, serut
- Siapkan 1 batang daun bawang,potong kecil
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan pencelup:
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm air
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Cacah lembut/giling daging ayam. Parut wortel dengan parutan keju. Potong daun bawang. Haluskan bawang putih. Campur daging ayam, telur, wortel, bawang putih yang dihaluskan, daun bawang, bawang goreng, tepung, garam dan kaldu. Aduk jadi satu, koreksi rasa.
- Sembari merebus air, bentuk adonan. Olesi tangan dengan minyak goreng, ambil sedikit adonan bentuk lonjong, tusuk dengan tusukan sate, sisih kan. Ulangi sampai adonan habis.
- Setelah air mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi kedalam air yang sudah mendidih. Masak sampai mengapung. Angkat tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, campur adonan pencelupnya. Masukkan sempol kedalam adonan pencelup satu per satu kemudian goreng sampai coklat ke emasan.
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
