Lagi mencari ide resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing rendang tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging kambing rendang tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Kambing Rendang Tomat menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Siapkan 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Sediakan 1 ons kacang merah
- Siapkan Bahan yang diiris halus :
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 bh pala
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 3 sdm cabe merah giling
- Ambil Bahan yang digeprek :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Garam dan gula
Resep Olahan Daging Kambing: Sate Kambing. Terakhir tambahkan tomat, masak sebentar hingga tomat layu. Angkat dan hidangkan panas dengan taburan bawang merah goreng. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam?
Cara menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk? Tidak usah khawatir, berikut ini adalah resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba. Masukkan daging kambing yang sudah bersih ke dalamnya, lalu tambahkan daun salam. Rebus hingga daging kambing matang dan menjadi empuk. Setelah itu, tiriskan, lalu potong dadu daging kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Kambing Rendang Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
