Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang jengkol:
- Gunakan 1/2 kg Jengkol , pilih yg tua yaa.. Yang muda kelaut aja.. Xixixi
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Siapkan 1 jari Lengkuas potong2
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh ajah di geprek
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan 200 ml Santan instan
- Sediakan Garam, gula, totole
- Ambil Bumbu di blender atau ulek
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 2 buah Kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah Cabe rawit (biar seuhahhh)
- Ambil 1 jari Kunyit
- Ambil secukupnya Ketumbar
Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan masakan asal Minangkabau. Coba dulu rendang jengkol dari Restu Mande ini. Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol:
- Rebus jengkol (saya make presto) 20 menit aja, masukin daun salam 2 lembar dan garam yaa…
- Kalau udah selesai sisihkan dan bersihkan dari kulit yang pikaseubeuleun ituhh
- Tumis bumbu blender/ulek sampe mateng, yang sabar yahh… Biar maknyosss. Terus masukin sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk terusss
- Masukan jengkol, aduk, masukan santan, aduk, masukan garam, gula, totole, kecap
- Tunggu sampai kuah sat (bahasa indo sat apa ya? 😆).. Sambil koreksi rasa… Kalau sudah oke… Sajikan dehhh… Makan make nasi panassss…. Ngeunahhhh
Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
