Lagi mencari ide resep spageti aceh (mie caluk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spageti aceh (mie caluk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spageti aceh (mie caluk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan spageti aceh (mie caluk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Caluk noodles are another variant of typical noodle culinary in Aceh. Besides being famous for Acehnese noodles, food that is similar to spaghetti is also famous in the Aceh region Very unique indeed. But, that does not mean the taste is not unique.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spageti aceh (mie caluk) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spageti aceh (mie caluk) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spageti aceh (mie caluk):
- Ambil 1/2 bungkus mie lidi
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 7 batang sawi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun sop
- Ambil Secukupnya Gula Garam
- Ambil Royko
- Siapkan Minyak
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya lada
Berbicara masalah kuliner Aceh, pasti Anda akan membayang mie Aceh. Ya, mie Aceh memang sangat terkenal sampai tersohor ke penjuru dunia. Namun, kuliner mie tidak hanya mie Aceh saja. Mie caluk bahkan sering di pelesetin oleh masyarakat sebagai Spagetti Aceh.
Cara menyiapkan Spageti aceh (mie caluk):
- Rebus mie dlm air mendidih..smp bner2 mtang tiriskan..beri sesendok minyak aduk rata agr mie tdk lengket
- Panaskn sdkit minyak tumis bumbu halus smp klwr aroma masukkan tomat, daun sawi yg tlh d cincang..smp sdkit layu
- Masukkan mie yg tlh d rebus td.. beri Gula Garam, royko,daun bawang dn daun sop aduk rata..msak sbntar agr bumbu meresap..koreksi rasa
- Note: sisakan 1 sendok bumbu halus untuk membuat kuah'a.. cra'a: tumis bumbu halus..beri air scukup'a masukn irisan tomat daun bawang dn sop beri Gula Garam..msak hingga mendidih..
- Sajikan mie dn kuah'a..siap sntap..happy trying🤗
Mi caluk ini spageti versi Aceh. Mi nya disebut mi lidi, tidak bulat dan tidak berbentuk petak. Sausnya campuran kacang (seperti saus pecal) dan saus merah seperti saus sambal tapi halus. dapat di makan dengah menggunakan kuah yang mirip denga kuah sop aceh. Mi Caluk adalah makanan khas Aceh yang sering dijumpai pada pasar tradisional dan kawasan penjualan kuliner di wilayah Pidie Pidie dan Pidie Jaya. Sebagaimana namanya Mi Caluk merupakan makanan berbahan dasar utama Mi yang disajikan dengan siraman kuah kental saus cabai berbumbu kacang serta sedikit potongan sayur, irisan mentimun dan kerupuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spageti aceh (mie caluk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
