Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh tumis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut Ini merupakan resep mie aceh tumis, sehingga ada kuah nyemeknya yang enak dengan citarasa. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Tumis memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh Tumis:
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 bh cabe merah
- Gunakan 3 sdm udang ebi
- Gunakan Buah pala (seujung jari)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 kg mie
- Sediakan Udang, daging sapi, kerang, cumi (boleh skip)
- Siapkan Garam gula penyedap (secukupnya sesuai selera)
- Sediakan Jahe (seujung jari)
- Sediakan Cuka, kecap, saus cabe (secukupnya sesuai selera)
- Ambil Tomat, kol, tauge, daun bawang, daun seledri
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air (secukupnya)
Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang Tumis bawang merah yang telah di iris, lalu masukkan udang, bumbu halus dan tomat , lalu. Tumis Udang Pedas dari Aceh yang Istimewa.
Cara menyiapkan Mie Aceh Tumis:
- Giling cabe, bawang merah bawang putih, kemiri, buah pala, udang ebi, jahe dan lada hingga halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di giling. Masukkan udang, daging sapi, cumi atau kerang (boleh di skip bila tidak ada). Kemudian masukkan kol, tomat, tauge yg sudah dicuci dan dirajang.
- Tambahkan air secukupnya, tutup sebentar sekitar 3 menit.
- Masukkan mie, tutup kembali sekitar 3 menit. Buka dan masukkan garam, gula serta penyedap secukupnya. Beri kecap, cuka & saus secukupnya. Bila ingin pedas boleh tambahkan cabe rawit rajang halus.
- Masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk hingga merata. Angkat dan beri potongan timun, acar, kacang goreng dan kerupuk. Sajikan selagi hangat.
Mie Aceh Dengan Ikan Tongkol, Mie Ungkot Suree Namanya. Lihat juga resep TUMIS SLEDRI, MI, UDANG enak lainnya. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Mie Aceh demonstrate the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
