Sedang mencari inspirasi resep mie aceh cekmin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh cekmin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh cekmin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh cekmin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie Aceh Kuah + Daging Sapi Makanan khas dari provinsi di utara Pulau Sumatera (ACEH) yang sudah melegenda di bumi Nusantara ini harus dicoba!! Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh cekmin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Aceh Cekmin menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh Cekmin:
- Siapkan 1 kg Mie Kuning
- Sediakan 1 kg Kepiting (bersihkan)
- Gunakan 250 gram Kubis/Kol (rajang kasar)
- Sediakan Secukupnya Toge
- Gunakan Irisan Bawang Merah
- Siapkan 1 Buah Tomat (potong dadu)
- Sediakan Daun selederi dan daun bawang rajang halus
- Sediakan secukupnya Minyak sayur untuk menumis
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 70 gram Cabe kering
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Ambil 4 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt Merica
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 100 gram Udang (di goreng)
Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Cara Membuat Mie Aceh. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang.
Cara menyiapkan Mie Aceh Cekmin:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu tersebut hingga matang kurleb 30 menit dengan api sedang
- Siapkan kuali besar, tumis bawang merah hingga wangi, tambahkan bumbu halus yg sudah matang tadi, tambahkan sedikit air, masukkan kepiting masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, tambahkan garam, kecap dan saus tiram,, kemudian masukkan sayur yang sudah di rajang. Masak hingga sayur layu
- Setelah sayur layu, masukkan Mie Kuning, daun seledri dan daun bawang, masak hingga matang. Mie Aceh siap di hidangkan
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Goreng Aceh. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan kaldu dan daging, didihkan sambil jerang di atas. Mie Aceh dapat dijumpai dengan mudah di wilayah Aceh pada setiap warung kopi, bahkan keberadaanya sudah Lokasi keberadaan warung-warung Mie Aceh juga masih sangat tradisional. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh cekmin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
