Anda sedang mencari inspirasi resep mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie caluk (mie lidi) goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency. It is a noodle dish served with a splash of thick spicy sauce made from a mixture of tomato, chili pepper or chili sauce, coconut milk. Mie Goreng khas aceh yg sebelum d rebus bentuknya seperti lidi Di Aceh d kenal dengna mi CALUK dan biasanya di gunakan sebagai pelengkap lontonh sayur dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh:
- Gunakan Segenggam mie caluk/mie lidi
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 mangkok kecil kol cincang
- Gunakan 100 gr daging ayam cincang
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 buah daun bawang prei
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai kering
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 50 gr kacang goreng
Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Mudah bukan, dan rasanya nggak kalah kok sama yang dijual itu hehehe. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh:
- Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan mie tambahkan minyak goreng 1 sdm agar tidak lengket serta garam sedikit, masak hingga empuk lalu tiriskan
- Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga matang kemudian masukkan tomat yg sudah di potong, ayam dan kol aduk2 hingga ayam dan kol sedikit matang
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan mie dan aduk rata dengam bumbu. Lalu masukkan bawa prei
- Beri sedikit garam, kecap manis dan kecap asin lalu aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga matang
With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. Mie goreng, also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish, originating from Indonesia, common in Malaysia, Brunei Darussalam, and Singapore. Keunikan sajian ini terletak dari bahan dasar mie yang digunakan. Mie berbentuk lebih bulat dan tebal serta tampak seperti lidi tegak saat masih mentah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
