Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Sediakan 100 gr mie kuning (saya pakai mie kuning yang kering)
- Sediakan 50 gr toge
- Ambil 3 lembar kol
- Gunakan 100 gr udang, buang bagian kepalanya
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting (stok cabe merah saya cuma 1 lagi)
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri, goreng
- Siapkan 1 butir bunga lawang / pekak (saya pakai kapulaga)
- Ambil 1/4 sdt jintan, sangrai
- Gunakan 1/4 biji pala
- Ambil 1 buah tomat (saya pakai 1/2 tomat ukuran besar)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya emping goreng
- Ambil Secukupnya bawang merah, iris tipis
- Gunakan Secukupnya acar mentimun dan wortel (saya pakai potongan tomat)
Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Cara membuat Mie Aceh:
- Untuk mie, karena saya pakai mie kering jadi saya rebus hingga matang, lalu tiriskan.
- Siapakan bahan sayuran, udang, bumbu kari dan irisan bawang merah.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbunya. Siapkan wajan lalu tumis irisan bawang merah.
- Setelah itu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan udang, aduk rata lalu tambahkan air, kecap manis, garam, bubuk kari, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.
- Lalu masukkan toge, potongan kol, daun bawang dan daun seledri, masak hingga sayuran layu, lalu masukkan mie.
- Aduk rata, dan jangan lupa dicicipi, angkat sajikan dengan irisan bawang merah dan emping, saya lupa gak pake acar karena gak punya mentimun jadi diganti potongan tomat.
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
