Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
- Sediakan 1,5 kg dada ayam fillet
- Sediakan 500 g tepung tapioka
- Sediakan 50 g tepung terigu
- Ambil 3 buah wortel rajang halussss
- Siapkan Daun kucai rajang halus
- Sediakan 10 siung bawang putih goreng utuh
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 4 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 4 btr telur
- Ambil 200 mL air es
- Ambil Tusuk sate
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Cara membuat Sempol Ayam:
- Didihkan air dalam panci dan siapkan semua bahan
- Haluskan fillet ayam bersama dengan semua bumbu (saya menggunakan chopper agar cepat)
- Campur ayam giling dengan sayur dan mulai cetak menggunakan tusuk sate (coba buat 3 dulu dan test rasa, bila sudah okay…lanjutkan)
- Angkat sempol yang telah matang (tandanya sudah mengapung) dan dinginkan (anak saya lebih suka makan sebelum digoreng)
- Kocok telur beri sedikit garam dan gunakan untuk membaluri sempol saat akan digoreng
- Goreng sempol dengan api sedang dalam wajan…hingga kuning kecoklatan…tiriskan dan siap disantap
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
