Anda sedang mencari inspirasi resep mie caluek (spagetty aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie caluek (spagetty aceh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
TV - Benu melanjutkan perjalanan kulinernya di Aceh dengan mengunjungi pasar tradisional Kembang Tanjong yang terletak di Kabupaten Pidie. Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency. It is a noodle dish served with a splash of thick spicy sauce made from a mixture of tomato, chili pepper or chili sauce, coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie caluek (spagetty aceh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie caluek (spagetty aceh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie caluek (spagetty aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie caluek (spagetty aceh) menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie caluek (spagetty aceh):
- Ambil 1/2 kg/bungkus mie lidi
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil 1/4 kg kacang tanah
- Ambil ————————————————
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kencur (optional)
- Gunakan 20 bh cabe merah keriting (boleh kurangi ngak suka pedas)
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Ambil ————————————————-
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Gunakan 2 kapulaga
- Siapkan 1 kelingking kayu manis
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 50 gr gula jawa
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 3 gelas air
- Ambil Pelengkap
- Ambil irisan timun
- Ambil Irisan kol
- Sediakan Kerupuk
Kalau di Italia kita mengenal yang nama nya Spaghetti, di kota Sigli kita akan menemukan. Fast food restaurant in Sigli, Aceh, Indonesia. Trova immagini stock HD a tema Spaghetti Noodles Aceh Indonesia Mie Caluek e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Dalam bahasa Aceh, mie caluek berarti "mie yang disendok".
Langkah-langkah membuat Mie caluek (spagetty aceh):
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie lidi, masak hingga matang, masukkan minyak sayur agar tidak lengket mie nya. Tiriskan dan dinginkan
- Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.. Blender kacang tanahnya hingga agak halus. Kemudian blender bumbu halus.
- Panaskan minyak agak banyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap. Beri garam, irisan gula jawa, kecap, gula, asam jawa dilarutkan dalam air panas, ambil airnya. Masukkan kacang halus, aduk tambahkan air 3 gelas air (susuai selera) Aduk aduk
- Kuah bumbu kacangnya cair, tapi nanti kalau sudah dingin. Kuahnya akan mengental. matikan apinya. Jangan lupa tes rasa.
- Tata dipiring mie lidinya, beri diatas irisan timun, irisan kol, kerupuk (saya ngak punya). Siram dengaan bumbu kuah kacang. Mmmm yummy. Selamat mencoba
Mie lidi digoreng kemudian dinikmati menggunakan sambal cabai merah atau bumbu pecal. Nah, jika anda berada di ibu kota Provinsi Aceh, tak ada salahnya mencicipi mie caluek, sembari berbincang dan menegak segelas kopi arabika. Mie dan spaghetti merupakan makanan yang cukup familiar bagi mayoritas orang. Kedua makanan tersebut juga memiliki peminat yang tidak sedikit. Makanan-makanan yang berasal dari tepung ini memiliki tampilan yang terbilang mirip.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie caluek (spagetty aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
