Lagi mencari inspirasi resep mie aceh ala ibun kenzi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh ala ibun kenzi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom (TO) Ibun Kenzi enak lainnya. Mie Aceh: Mengintip Rahasia Cara Memasak Mie Aceh Spesial: ala Sinyak. Resep Mie Ayam Enak Ala Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh ala ibun kenzi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh ala ibun kenzi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh ala ibun kenzi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh ala Ibun Kenzi memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh ala Ibun Kenzi:
- Gunakan 500 gr mie kuning
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 4 siun bawang putig, iris
- Gunakan 150 gr udang
- Siapkan 100 gr daging sapi, potong kotak2 kecil
- Ambil 1 buah tomat, potong memanjang
- Siapkan 100 gr kol putih, iris
- Siapkan 100 gr toge
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu royco / kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm bubuk kari india
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt adas manis
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menghaluskan bumbu
- Sediakan Bahan topping
- Siapkan Emping
- Siapkan Acar bawang merah (resep terpisah)
- Ambil Telor ceplok / telur dadar
Karena beberapa bahan baku, serta alatnya bisa dengan mudah kita dapatkan. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Tata Mie Aceh di atas piring saji. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.
Cara menyiapkan Mie Aceh ala Ibun Kenzi:
- Campurkan semua bahan halus, lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak untuk mempermudah proses menghaluskan bahan. Kemudian siapkan semua bahan untuk memasak
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan udang dan daging, aduk2 hingga berubah warna dan matang
- Setelah udang dan daging matang, masukkan bumbu halus. Aduk bumbu hingga tercampur dengan semua bahan, lalu kemudian masukkan mie kuning. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan semua bumbu
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu royco / jamur. Aduk lalu koreksi rasa sesuai selera. Jangan ragu dlm memasukkan garam. Masukkan kol dan toge, lalu aduk rata
- Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan mie aceh dengan bahan topping (emping, telur dan acar bawang merah)
- Mie aceh ala ibun kenzi siap dinikmati bersama keluarga
Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan. Mie Aceh Seulawah Cikini merupakan Cabang dari Resto Mie Aceh Seulawah Benhil yang legendaris Menyediakan aneka. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Peluang Usaha untuk mie Aceh ini masih sangat terbuka lebar untuk dijalankan oleh siapa saja yang ingin mencobanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh ala Ibun Kenzi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
